Diana Rattray
- Kabuuan: 9 oras 20 minuto
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 9 oras
- Nagbigay ng: 4 hanggang 6 na servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 688 | Kaloriya |
| 28g | Taba |
| 27g | Carbs |
| 79g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 4 hanggang 6 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 688 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 28g | 36% |
| Sabado Fat 11g | 54% |
| Cholesterol 237mg | 79% |
| Sodium 1157mg | 50% |
| Kabuuang Karbohidrat 27g | 10% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 10% |
| Protein 79g | |
| Kaltsyum 69mg | 5% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mabagal na recipe ng barbecue ng kusinilya ay gumagawa ng isang madaling pagkain sa isang palayok na ang simoy ay magkasama. Ang recipe na ito ay gumagana rin ng maganda sa isang chuck roast sa halip na mga beef short ribs.
Mga sangkap
- 4 hanggang 6 daluyan patatas (peeled at hiwa sa 2-pulgada chunks)
- 1 tasa ng karot ng sanggol
- 1 malaking sibuyas (gupitin sa 8 hanggang 12 wedges)
- 3 1/2 pounds beef short ribs o beef chuck pot roast (gupitin sa mga chunks)
- 1 tasa ng ketchup
- 1/4 tasa ng tubig
- 1/4 tasa ng red wine suka
- 1 kutsara paprika (regular o pinausukang)
- 1 kutsarang sili ng pulbos
- 1/2 kutsarang tuyong mustasa
- Dash bawang na pulbos
- 1 kutsarang Worcestershire sarsa
- 1 1/2 kutsarang asin
- 1 kutsara ng mais na mais
- 1/4 tasa ng tubig
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ilagay ang mga patatas at karot sa isang malaking mabagal na kusinilya; tuktok sa sibuyas ng mga wedge at pagkatapos ay ang karne ng baka.
Pagsamahin ang ketchup, 1/4 tasa ng tubig, suka, paprika, sili ng sili, mustasa, pulbos ng bawang, sarsa ng Worcestershire, at asin. Ibuhos ang karne ng baka.
Takpan at lutuin nang mababa sa loob ng 8 hanggang 10 oras o mataas para sa 4 hanggang 5 oras.
Ilipat ang mga juice sa isang kasirola at kumulo sa loob ng 5 minuto.
Pagsamahin ang cornstarch na may 1/4 tasa ng tubig, pagpapakilos hanggang sa makinis ang halo.
Ibuhos sa nagpapasimpleng mga juice at lutuin, pagpapakilos, hanggang sa makapal, mga 1 minuto.
Ihatid ang karne ng baka at gulay na may pampalapot na sarsa.
Mga Uri ng Recipe
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- hapunan
- timog
- pagkahulog
