Diana Rattray
- Kabuuan: 37 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 22 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 605 | Kaloriya |
| 39g | Taba |
| 29g | Carbs |
| 36g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 605 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 39g | 49% |
| Sabado Fat 16g | 80% |
| Cholesterol 144mg | 48% |
| Sodium 712mg | 31% |
| Kabuuang Karbohidrat 29g | 11% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 10% |
| Protein 36g | |
| Kaltsyum 156mg | 12% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ihatid ang mahusay na pagtikim na manok ng bawang na may lutong spaghetti, angel hair pasta, o bigas, kasama ang isang natalsik na salad o sariwang hiwa na kamatis. Ang isang maliit na cream, lemon, at bawang ay ginagawa ang ulam ng manok na ito na isang masarap at madaling pagkain upang makagawa ng anumang araw ng linggo.
Mga sangkap
- 1 libong dibdib ng manok (walang balahibo, manipis na hiniwa)
- 3 kutsara ng buong-layunin na harina
- 1 kutsara ng langis ng oliba (dagdag na birhen)
- 2 kutsarang mantikilya
- 1 kutsara ng lemon juice
- 3 cloves bawang (makinis na tinadtad)
- 4 na berdeng sibuyas (na may mga 3 pulgada ng berde, manipis na hiniwa)
- 1 tasa ng sabaw ng manok
- 1/2 tasa mabigat na cream
- Asin at paminta para lumasa)
- Opsyonal: 1/2 pulang kampanilya paminta (manipis na hiwa)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ilagay ang mga halves ng dibdib ng manok sa pagitan ng mga sheet ng plastik na pambalot at malumanay na pounds sa isang kapal na mga 1/4 pulgada. Kung gumagamit ng manipis na hiniwang dibdib ng manok, laktawan ang hakbang na ito. Pagwiwisik nang basta-basta sa asin at paminta; dredge sa 3 kutsara ng harina.
Init ang 1 kutsara ng langis at 2 kutsara ng mantikilya sa isang malaking kawali sa paglipas ng medium-low heat; idagdag ang manok at kayumanggi para sa mga 2 hanggang 3 minuto sa bawat panig.
Idagdag ang kampanilya ng paminta, 1 kutsara ng lemon juice, tinadtad na bawang, berdeng sibuyas, at 1 tasa ng sabaw ng manok; dalhin sa isang simmer. Takpan at kumulo sa mababang init sa loob ng 15 minuto, o hanggang sa luto na ang manok.
Idagdag ang 1/2 tasa ng cream at asin at paminta, upang tikman.
Paglilingkod sa mainit na lutong anghel na pasta ng buhok.
Mga Tag ng Recipe:
- Pepper
- cream na may bawang
- hapunan
- timog
