Isang recipe ng sarsa ng cream (béchamel)

Recipe ng sarsa ng cream. Mga Jupiterimages / Mga Larawan ng Getty

• Kabuuan: 15 mins
• Prep: 5 mins
• Lutuin: 10 mins
• Nagbigay ng: 2 Cup (4-8 servings)

42 mga rating Magdagdag ng komento

Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod)
84	Kaloriya
6g	Taba
5g	Carbs
1g	Protina

Tingnan ang Mga Buong Nutritional Patnubay Itago ang Buong Nota ng Nutritional ×

Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Mga Serbisyo: 2 Cup (4-8 servings)
Halaga sa bawat paglilingkod
Kaloriya	84
Araw-araw na Halaga *
Kabuuang Fat 6g	8%
Sabado Fat 4g	18%
Cholesterol 18mg	6%
Sodium 330mg	14%
Kabuuang Karbohidrat 5g	2%
Pandiyeta Fiber 1g	4%
Protina 1g
Kaltsyum 27mg	2%
* Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon.

(Ang impormasyon sa nutrisyon ay kinakalkula gamit ang isang database ng sangkap at dapat isaalang-alang na isang pagtatantya.)

Ang Cream Sauce (o Crème Sauce) ay ang orihinal na klasikong sarsa ng cream at isa sa pinakasimpleng pagkakaiba-iba sa sarsa ng Béchamel.

Dahil napaka-simple, talagang bumaba sa panimpla. At syempre, nakakatulong ito kung nakagawa ka ng isang mahusay na Béchamel upang magsimula sa. Tulad ng para sa cream, sa ilang kadahilanan, ang organikong cream ay tila may mas mahusay na lasa, kaya iyon ang ginagamit ko.

Gayundin, dahil ang sarsa mismo ay napaka sa puting bahagi, nais kong magdagdag ng ilang uri ng tinadtad na halamang gamot sa dulo, para lamang sa interes. Ngunit hindi ito mahigpit na kinakailangan.

Mga sangkap

• 2 tasa na sarsa ng Béchamel
• 1/2 tasa mabigat na cream
• kosher asin sa panlasa
• itim na paminta sa panlasa
• Opsyonal: tinadtad na sariwang damo (tulad ng chives o perehil)

Mga Hakbang na Gawin Ito

Sa isang mabibigat na kasirola, painitin ang Béchamel hanggang sa kumulo.

Sa isang hiwalay na kasirola, painitin ang cream sa isang kumulo. Bawasan ang tungkol sa isang-kapat, mga 10 minuto.

Palisin ang mainit na cream sa Béchamel at maglingkod kaagad.

Mga Tag ng Recipe:

• cream
• sarsa ng cream
• pranses
• hapunan ng pamilya

I-rate ang Recipe na ito Hindi ko gusto ito. Hindi ito ang pinakamasama. Sigurado, gagawin ito. Isa akong fan - magrekomenda. Kamangha-manghang! Mahal ko ito! Salamat sa iyong rating!