Jupiterimages / Photodisc / Getty Mga imahe
- Kabuuan: 16 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 6 mins
- Marinate Time: 15 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 4
Ito ay isang masarap na matamis at sitrus na may lasa na hipon na maaaring ihain bilang isang pampagana o isang entree. Masiyahan sa iyong mga paboritong inihaw na gulay o nagsilbi sa mga sariwang gulay at pasta.
Mga sangkap
- 1 1/2 pounds hipon (peeled at deveined)
- 1/2 tasa ng sariwang dayap na katas
- 1/2 tasa ng honey
- 1 kutsara ng langis ng gulay
- 2 cloves bawang (tinadtad)
- 1 kutsarang puting paminta
- 1 kutsarang asin
- 8 hanggang 10 kahoy na kebab skewers (pre-babad na tubig)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Pagsamahin ang juice ng dayap na may honey, langis, bawang, puting paminta, at asin. Ibuhos ang kalahati ng pinaghalong sa isang hiwalay na mangkok para sa pag-bastos.
Ilagay ang peeled at deveined hipon sa isang resealable plastic bag (gumamit ng dalawa kung kinakailangan). Ibuhos ang natitirang kalahati ng pinaghalong sitrus-honey sa bag. Tiyaking lahat ng hipon ay pinahiran. Selyo ang bag at ilagay sa ref ng 15 hanggang 30 minuto (hindi na hihigit sa ito).
Painitin ang grill sa mataas na init.
Alisin ang hipon mula sa ref at thread 3 hanggang 4 na hipon sa bawat kahoy na skewer.
Ilagay ang hipon sa grill at lutuin ng 2 hanggang 3 minuto.
Mga basong nangungunang panig na may nakalaan na citrus-honey na pinaghalong.
Lumiko ang hipon isang beses, grill para sa isa pang 2 hanggang 3 minuto, o hanggang sa malabo.
Alisin mula sa grill at maglingkod kaagad.
Masaya!
Mga tip
- Kung gumagamit ng mga kahoy na skewer, inirerekumenda namin ang pagbabad sa kanila ng mga 30 minuto bago ihalo. Ang paghuhugas ng iyong mga skewer ay maaaring mapigilan ang mga ito na mahuli sa apoy, na sa huli ay humahantong sa lahat ng iyong karne at veggies na nahuhulog sa ilalim ng grill. Para sa pambabad, maaari kang gumamit ng alak bilang isang kahalili sa tubig, na magbibigay sa iyong karne at gulay ng isa pang sangkap na sangkap. Ang isang kahalili sa soaking skewers ay ang paggamit ng hindi kinakalawang na asero o metal na mga skewer. Hindi sila nangangailangan ng anumang pambabad at maaaring magamit muli.
Mga Tag ng Recipe:
- hipon
- hipon ng sitrus
- entree
- amerikano
