Mga Larawan sa Philippe Desnerck / Getty
- Kabuuan: 55 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 45 mins
- Nagbigay ng: 4 Mga Pang-alagad
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 317 | Kaloriya |
| 11g | Taba |
| 31g | Carbs |
| 25g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 Mga Serbisyo | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 317 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 11g | 14% |
| Sabado Fat 4g | 20% |
| Cholesterol 69mg | 23% |
| Sodium 128mg | 6% |
| Kabuuang Karbohidrat 31g | 11% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 12% |
| Protein 25g | |
| Kaltsyum 36mg | 3% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang lean at banayad na baboy na tenderloin ay pares ng mabuti sa mga mansanas at pampalasa. Ang ulam na ito ay isang simpleng napapanahong halo ng pork tenderloin na inihaw na may spice apple at mga pasas o cranberry.
Ihatid ang tenderloin ng baboy na ito na may mga kamote o lutong patatas para sa masarap na pang-araw-araw na pagkain.
Mga sangkap
- 1 hanggang 1 1/2 pounds na tenderloin ng baboy
- Asin at sariwang lupa itim na paminta
- 2 kutsarang mais
- 1 kutsarang lupa kanela
- 2 kutsarang brown sugar (nakaimpake)
- 2 pagluluto ng mansanas (peeled, cored and sliced)
- 2 kutsara na pinatuyong mga cranberry o pasas
Mga Hakbang na Gawin Ito
Painitin ang oven sa 400 F. Linya ng isang lutong pan o baking dish na may foil.
Pakinisin ang anumang labis na taba mula sa labas ng sofloin at alisan ng balat ang pilak na balat. Season ang baboy tenderloin nang gaanong asin at sariwang lupa itim na paminta at ilagay ito sa kawali.
Pagsamahin ang cornstarch, cinnamon, brown sugar, mansanas, at cranberry o mga pasas sa isang mangkok at pukawin upang maghalo nang lubusan.
Kutsara ang halo ng mansanas sa paligid ng pork tenderloin. Takpan at maghurno sa preheated oven sa loob ng 30 minuto. Alisin ang takip at kutsara ang pinaghalong mansanas sa ibabaw ng tenderloin. Bumalik sa oven at maghurno ng 15 hanggang 20 minuto nang mas mahaba, o hanggang sa ang tenderloin ng baboy ay browned at lutong.
Tip ng Recipe
- Ang isang thermometer ng pagkain na nakapasok sa gitna ng pinakamakapal na tenderloin ay dapat magrehistro ng hindi bababa sa 145 F hanggang 160 F. Ang minimum na ligtas na temperatura para sa baboy ay 145 F.
Mga Tag ng Recipe:
- Berry
- entree
- amerikano
- hapunan ng pamilya
