David James Killock / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 10 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagagamit: Mga 1 1/4 tasa (1 Paglilingkod)
Ito ay isang kamangha-manghang marinade na hango sa Asya para sa anumang uri ng karne o gulay. Kung naghahanda ng isang malaking dami ng karne, i-doble o triple ang recipe ng marinade.
Mga sangkap
- 1/4 tasa / 60 ML na toyo
- 1/4 tasa / 60 ML honey
- 1/4 tasa / 60 mL dry sherry
- 1/4 tasa / 60 ML na sarsa ng sili
- 2 kutsarita / 10 ML na itim na paminta
- 2 kutsarita / 10 mL luya (sariwang gadgad)
- 1 kutsarita / 5 ML na Intsik limang-spice powder
- 1 clove bawang (tinadtad)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang baso o plastik na mangkok.
Gumamit kaagad o mag-imbak sa isang lalagyan ng airtight sa ref ng hanggang sa 5 araw pagkatapos ng paghahanda. Marinate ang pulang karne ng 6 hanggang 24 na oras, manok sa loob ng 2 hanggang 12 oras, at mga gulay sa loob ng 1 hanggang 2 oras. Marinate ang mga isda at pagkaing-dagat sa loob ng 15 hanggang 30 minuto.
Mga Tag ng Recipe:
- pag-atsara
- marinade ng Intsik
- intsik
- nagluluto
