Chimichurri Potato Salad - Ensalada de Papas con Chimichurri. Marian Blazes
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 20 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 6
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 313 | Kaloriya |
| 28g | Taba |
| 15g | Carbs |
| 2g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: Naghahatid ng 6 | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 313 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 28g | 35% |
| Sabado Fat 4g | 22% |
| Cholesterol 15mg | 5% |
| Sodium 463mg | 20% |
| Kabuuang Karbohidrat 15g | 6% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 4% |
| Protina 2g | |
| Kaltsyum 34mg | 3% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang patatas salad na ito ay ang aking paboritong paraan upang magamit ang sarsa ng chimichurri. Gumawa ng isang malaking batch ng chimichurri sauce upang mag-marinate ng steak o manok para sa grill. Pagkatapos ay gamitin kung ano ang tira upang gawin itong salad ng patatas, at magkakaroon ka ng perpektong side dish. Ang lasa ng chimichurri panlasa ng mas matamis at mas malambing kapag halo-halong may mayonesa, at ang mga flecks ng perehil at cilantro ay mukhang mahusay na may pulang balat na bagong patatas. Maaari kang magdagdag ng ilang pulang paminta o kintsay para sa lutong, o kahit na ilang matamis na atsara.
Mga sangkap
- 12 hanggang 15 medium na pulang bagong patatas
- 1 tasa mayonesa
- 1/2 tasa na chimichurri sauce
Mga Hakbang na Gawin Ito
Mag-scrub at hugasan ang mga patatas.
Ilagay ang mga patatas sa isang malaking palayok at takpan ng inasnan na tubig.
Pakuluan, at lutuin hanggang malambot lamang ang mga patatas, mga 20 minuto.
Alisan ng tubig ang patatas at hayaang cool.
Pukawin ang sarsa ng chimichurri sa mayonesa.
Kapag ang mga patatas ay sapat na cool upang hawakan, gupitin ang mga ito sa 1 pulgada na cubes.
Ihagis ang patatas na may chimichurri na pinaghalong hanggang sa halo-halong mabuti. Panahon na may asin at paminta sa panlasa.
Chill salad hanggang sa handa nang maglingkod.
Naghahain ng 6 bilang isang side dish.
Mga Tag ng Recipe:
- Patatas
- side dish
- latin
- nagluluto
