Cultura RM Eksklusibo / Brett Stevens / Mga imahe ng Getty
- Kabuuan: 20 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbunga: Mga 1 tasa (8 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 45 | Kaloriya |
| 0g | Taba |
| 11g | Carbs |
| 2g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: Mga 1 tasa (8 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 45 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 0g | 0% |
| Sabado Fat 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 27mg | 1% |
| Kabuuang Karbohidrat 11g | 4% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 6% |
| Protina 2g | |
| Kaltsyum 53mg | 4% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang sili na sopas na ito ay isang mahusay na sarsa para sa paglubog ng lahat mula sa mga kebab ng baboy at mga tenders ng manok, hanggang sa paglalagay ng fajitas. Gumagawa din ito ng isang masarap na atsara para sa anumang uri ng karne. Ang pagpipilian ay ganap na sa iyo.
Mga sangkap
- 2 maliit na berdeng serrano na bata (binhi at pinong tinadtad)
- 1/2 tasa ng katas ng dayap (sariwa)
- 2 kutsarang dayap na dayap (zest ng 2 lime)
- 1/3 tasa / 80 ML stock ng manok
- 1/4 tasa / 60 mL cilantro (coriander)
- 2 hanggang 3 cloves bawang (peeled at quartered)
- 1 kutsarang asukal
- 1 kutsarang asin
- Isang kurot ng itim na paminta
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang blender ng processor ng pagkain. Timpla nang mabuti ang timpla.
Magdala ng sarsa sa isang kumulo sa ibabaw ng medium-high heat para sa 1 hanggang 2 minuto. Bawasan ang init sa mababa at hayaang kumulo ng 5 higit pang minuto. Gumalaw paminsan-minsan. Alisin mula sa init at hayaang cool 5 hanggang 10 minuto bago maghatid.
Kung ginagamit bilang isang marinade, sundin ang mga direksyon sa itaas ngunit hayaan ang sarsa sa cool na 30 minuto bago gamitin. Marinade beef para sa 6 hanggang 12 oras, manok at baboy sa loob ng 4 hanggang 6 na oras, isda, pagkaing-dagat, at gulay sa loob ng 30 minuto.
Gawin itong sarsa nang maaga at mag-imbak sa isang lalagyan ng airtight sa ref ng hanggang sa isang linggo pagkatapos ng paghahanda.
Mga Tag ng Recipe:
- Pepper
- sili na sopas
- amerikano
- nagluluto
