Larawan mula kay Tommy Bahama Rum
- Kabuuan: 2 oras
- Prep: 30 mins
- Cook: 90 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 700 | Kaloriya |
| 38g | Taba |
| 21g | Carbs |
| 66g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 700 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 38g | 49% |
| Sabado Fat 16g | 80% |
| Kolesterol 211mg | 70% |
| Sodium 396mg | 17% |
| Kabuuang Karbohidrat 21g | 8% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 9% |
| Protina ng 66g | |
| Kaltsyum 145mg | 11% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Hindi ka makakapunta sa Caribbean nang hindi nasisiyahan sa pagtakbo sa isang masarap na ulam ng mga gawain at sa ganitong resipe maaari mong dalhin ang lasa ng bahay sa isang nakakagulat na madaling sopas.
Ang Caribbean Mahi Mahi Holiday Soup na ito ay nagdadala ng isang masiglang ugnay sa isang pagkain sa holiday. Ang rum sa sopas ay napakagaan, isang kutsara lamang, ngunit nagdaragdag ito ng isang pagpindot ng tamis sa soiree, na gumagawa ng isang magandang ugnay para sa isang sopas na pampagana.
Mga sangkap
- 2 pounds na walang ginagawa na gawain (gupitin sa 1 1/2 pulgada na cubes)
- 2 daluyan ng sibuyas (hiniwa)
- 1/4 tasa ng chives (tinadtad)
- 1/4 tasa cilantro (tinadtad)
- 2 malaking kamatis (tinadtad)
- 1 kutsarang sariwang thyme
- 2 kutsara ng sariwang kalamansi ng dayap
- 1 kutsara ng Golden Sun Tommy Bahama Rum
- 2 kutsarang mantikilya
- 1 clove bawang (tinadtad)
- 1 kutsarang asukal
- 1 kutsara ng Worcestershire Sauce
- 1 tasa ng stock ng isda (o mababang sodium na manok o stock ng gulay)
- Asin at paminta para lumasa
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ilagay ang mga isda sa isang malaking mangkok.
Sa isa pang malaking mangkok, ihalo ang mga sibuyas, chives, cilantro, mga kamatis, thyme, dayap ng juice at rum nang magkasama at ibuhos sa ibabaw ng mga isda.
Marinate para sa 1 oras, madalas na lumiliko.
Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola; idagdag ang bawang at asukal at init hanggang magsimula ang bula.
Idagdag ang isda at lutuin hanggang sa ginintuang.
Idagdag ang atsara, Worcestershire sauce, stock, asin at paminta sa panlasa.
Ibaba ang init, takip, at kumulo sa loob ng 10 minuto.
Palamutihan ng mga dayap na wedge at cilantro sprigs.
Paggawa ng resipe: Chef Ryan Scott
Mga Tag ng Recipe:
- sopas
- hapunan
- caribbean
- pasko
