Anita Schecter
- Kabuuan: 20 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 10 mins
- Naghahatid: 1 Paglilingkod
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 444 | Kaloriya |
| 20g | Taba |
| 63g | Carbs |
| 9g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Paglilingkod: 1 Paglilingkod | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 444 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 20g | 26% |
| Sabado Fat 12g | 62% |
| Cholesterol 62mg | 21% |
| Sodium 416mg | 18% |
| Kabuuang Karbohidrat 63g | 23% |
| Pandiyeta Fiber 6g | 23% |
| Protina 9g | |
| Kaltsyum 324mg | 25% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang ibang araw ay sinabi ko sa iyo ang lahat tungkol sa aking kapus-palad na pagkahilig na maging isang tamad na gumagawa ng agahan. Sa pinakamalala ko, mananagot akong kumain ng cereal nang diretso mula sa kahon nang hindi nag-aabala upang makakuha ng isang mangkok o kahit na ibuhos ang gatas sa itaas. Gayunman, kadalasan, maaari kong hindi bababa sa lakas upang magtipon ng isang maayos na mangkok ng cereal o hindi bababa sa ilang buttered toast sa isang plato. Iyon ay medyo malungkot, kahit na.
Ngunit nakakakuha ako ng pana-panahong mga mood kung saan ako ay nagpasya na gumawa ng mas mahusay at ito ay nangyayari na malalim ako sa paggawa ng mas mahusay na mode sa ngayon. Maaaring hindi ito magtatagal. Um… OK, ang mga pagkakataon ay talagang napakataas na hindi ito tatagal. Ngunit tinatamasa ko ito para sa ngayon at ang kaibig-ibig na bagay tungkol sa partikular na pagpipilian ng agahan na ito ay nagdodoble bilang mahusay na meryenda sa hapon at marahil kahit na isang dessert.
Noong nakaraang taon ay gumagawa ako ng ilang mga demonstrasyon sa pagluluto sa merkado ng aking lokal na magsasaka at tinanong ako ng tagapamahala ng merkado kung maaari ba akong makabuo ng isang bagay na magiging malusog ngunit pa rin apila sa mga bata. Sa oras na sila ay gumagawa ng mga recipe ng repolyo at hindi ito eksaktong isang malaking hit sa mga nakababatang miyembro ng publiko. OK, tinanggap ang hamon.
Sumakay ako sa mga stall ng nagtitinda at sinunggaban ang mga malulutong na mansanas, lokal na pulot, sariwang mantikilya, matalim na keso, pampalasa at isang tinapay ng buong tinapay na butil. Ang nilikha ko ay isang estilo ng apple pie na pinupuno kung saan ang mga mansanas ay sauteed sa mantikilya, pulot at pampalasa, na pinuno ng ilang malutong na matalim na keso at nagsilbi ng tinapay na tinapay sa halip na isang tinapay na pie. Ginaya ito ng mga bata at ganoon din ang mga matatanda. At ang pagpuno mismo ay naging isang recipe para sa akin sa maraming iba't ibang mga application.
Gumagawa ito ng isang mahusay na agahan kapag swirled sa makapal, protina na mayaman Greek yogurt. At ito ay medyo kamangha-mangha kapag kutsara sa ibabaw ng vanilla ice cream bagaman hindi maaaring iyon ang pinakamakapangansyang pagpipilian sa agahan. Alinmang paraan, ito ay kakila-kilabot. Masaya!
Mga sangkap
- 1 Maliit na mansanas na kumakain (Golden Masarap, Red Masarap, Honey Crisp o iyong paboritong)
- 1 Ang kutsarang unsalted butter
- 1 kutsara ng honey
- 1/4 Ang kutsarang kapamilya
- 1/4 Teasong kanela
- Kurutin ng asin
- 1 Cup Greek style plain yogurt
Mga Hakbang na Gawin Ito
- cardamom
- agahan
- gitnang silangan
- sauté
Maaari mong alisan ng balat ang mansanas o bigyan lamang ito ng banlawan ayon sa gusto mo.
Core at dice ang mansanas. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali o cast iron pan at idagdag ang diced apple.
Gumalaw sa honey, cardamom, cinnamon at asin.
Lutuin sa medium heat, pagpapakilos nang madalas, para sa 5 - 10 minuto o hanggang sa ang mga mansanas ay sapat na malambot ayon sa gusto mo.
Alisin mula sa init at lumubog sa Greek style yogurt.
Mga Tag ng Recipe:
