Diana Rattray
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 8 mins
- Lutuin: 22 mins
- Nagbigay ng: 36 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 66 | Kaloriya |
| 5g | Taba |
| 6g | Carbs |
| 0g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 36 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 66 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 5g | 6% |
| Sabado Fat 3g | 13% |
| Cholesterol 10mg | 3% |
| Sodium 82mg | 4% |
| Kabuuang Karbohidrat 6g | 2% |
| Diet Fiber 0g | 1% |
| Protina 0g | |
| Kaltsyum 13mg | 1% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Sino ang hindi mahilig sa buttery, crispy shortbread? Ang shortbread na ito ng brown sugar ay palaging isang nagwagi, at, may 5 sangkap lamang, ito ay isa sa mga pinakamadaling cookies upang maghanda at maghurno.
Ang mga simpleng cookies na shortbread na brown brown na ito ay masarap sa o walang palamuti. Magdagdag ng isang maliit na asukal sa banilya o asukal ng kanela sa tuktok bago ang pagluluto o isawsaw ang mga ito sa ilang natunaw na tsokolate o puting tsokolate matapos silang malalamig.
Maaari mo ring gusto ang klasikong shortbread na mantikilya o ang mayamang bersyon ng tsokolate.
Mga sangkap
- 1 tasa / 8 ounces unsalted butter (pinalambot)
- 1/2 tasa ng asukal na asukal (ilaw o madilim, nakaimpake)
- 2 tasa ng harina (9 na onsa)
- 1/4 tasa ng cornstarch
- 1/4 kutsarang asin
- Opsyonal: cinnamon sugar (o plain na granulated sugar)
- Opsyonal: asukal sa banilya
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Diana Rattray
Painitin ang oven sa 325 F. Linya ng mga sheet ng pagluluto na may papel na sulatan o iwanan ang mga ito na hindi binago.
Sa isang halo ng mangkok na may isang electric mixer, cream ang mantikilya at asukal hanggang sa magaan at creamy.
Diana Rattray
Sa unang pinaghalong mantikilya at asukal na asukal, idagdag ang harina, mais, at asin; matalo sa pinakamababang bilis ng panghalo hanggang sa magkasama ang kuwarta ngunit lumilitaw pa rin ang crumbly.
Diana Rattray
Ibagsak ang pinaghalong masa sa isang banayad na ibabaw na masarap at masahin hanggang sa makinis. Banayad na igulong ang kuwarta sa isang kapal ng humigit-kumulang na 1/2-pulgada.
Gupitin ang masa sa mga parihaba o guhit na may pamutol ng cookie, pamutol ng pizza, o kutsilyo. Mag-ayos sa baking sheet ng parchment-lined, na nag-iiwan ng halos isang pulgada sa pagitan ng mga cookies. Gamit ang isang tinidor o skewer, itusok ang bawat cookie sa ilang mga lugar. Kung ninanais, iwiwisik ang mga hindi wastong cookies na may asukal ng vanilla, asukal na asukal, o isang halo ng butil na asukal at kanela (pagsamahin ang tungkol sa 1/4 kutsarita ng kanela at 1 kutsara ng asukal).
Diana Rattray
Maghurno ng mga cookies na shortbread sa preheated oven para sa mga 20 hanggang 24 minuto, o hanggang matuyo ang mga cookies at magsisimulang maitim ang mga gilid.
Diana Rattray
Maingat na alisin ang mga cookies sa isang rack upang palamig nang lubusan. Itabi ang shortbread sa isang mahigpit na sakop na lalagyan sa temperatura ng silid.
Masaya!
Mga Uri ng Recipe
- Chocolate-Dipped Shortbread Cookies: Palamig nang lubusan ang cookies. Sa isang maliit na mangkok na ligtas na microwave, pagsamahin ang 1 tasa ng mga semisweet na tsokolate na tsokolate na may 2 kutsarita ng pag -ikli. Ang Microwave sa High para sa mga 1 hanggang 1 1/2 minuto, o hanggang natunaw ang tsokolate. Gumalaw hanggang sa makinis at maayos na pinaghalong. Isawsaw ang isang bahagi ng bawat cooled cookie sa tinunaw na tsokolate at ilagay sa isang sheet ng wax paper o parchment hanggang sa maging matatag at nakatakda ang tsokolate. Kung ninanais, iwisik ang tsokolate na may pino na tinadtad na mani bago ito naka-set.Pagpapatuloy ng pag-ikot ng cookie ng cookie at gupitin ito, i-tap ito sa dalawang gaanong greased na 9-pulgadang bilog na cake o cake pan. Prick ang kuwarta sa buong. Maghurno ayon sa direksyon at pagkatapos ay agad na i-on ang shortbread sa isang ibabaw ng trabaho at gupitin ang bawat pag-ikot sa manipis na mga wedge habang mainit pa rin ito.Beat 1/2 kutsarita ng katas ng banilya o 1/4 kutsarita ng katas ng almendras sa mantikilya at asukal bago pagdaragdag ng mga pinatuyong sangkap.
Mga Tag ng Recipe:
- Mga cookies
- shortbread ng brown sugar
- dessert
- amerikano
