Mga Senyo ng Disenyo ng S&C
- Kabuuan: 3 mins
- Prep: 3 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 1 cocktail (1 serving)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 260 | Kaloriya |
| 2g | Taba |
| 30g | Carbs |
| 4g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 cocktail (1 serving) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 260 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 2g | 3% |
| Sabadong Fat 1g | 4% |
| Cholesterol 4mg | 1% |
| Sodium 54mg | 2% |
| Kabuuang Karbohidrat 30g | 11% |
| Pandiyeta Fiber 5g | 19% |
| Protina 4g | |
| Kaltsyum 81mg | 6% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang Bronx cocktail ay isang simpleng pagkakaiba-iba ng isang perpektong martini na nagdaragdag ng orange juice sa halo. Kung naghahanap ka para sa isang klasikong martini na hindi tuyo tulad ng ilan, ito ay isang mahusay na pagpipilian. Ito ay perpekto para sa isang pagkain at ito ay talagang maganda sa anumang oras na gusto mo lamang ng isang mahusay na koktel ng gin.
Ang kwento kung paano nilikha ang Bronx ay maraming beses na pinag-uusapan sa mga nakaraang taon. Tinatanggap na sa pangkalahatan na nilikha ito ni Johnnie Solon sa Waldorf Astoria ilang sandali makalipas ang 1900. Ang kahanga-hangang bagay ay hindi uminom si Solon sa kanyang sarili. Gayunpaman, tulad ng makikita mo, siya ay nagkaroon ng walang katotohanan na kakayahan upang lumikha ng mahusay na inumin.
Mga sangkap
- 1 1/2 ounces gin
- 1/4 onsa dry vermouth
- 1/4 onsa matamis na vermouth
- 1 onsa orange juice
- Palamutihan: orange na hiwa
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Sa isang shaker ng cocktail na puno ng mga cubes ng yelo, ibuhos ang lahat ng mga sangkap.
Magkalog ng mabuti.
Strain sa isang pinalamig na baso ng sabong.
Palamutihan ng orange na slice.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga Uri ng Recipe
Piliin ang Iyong Gin
Kahit na hindi ito mahalaga sa orihinal na martini, ang pagpili ng isang top-shelf gin ay gagawa ng isang mas mahusay na Bronx cocktail. Ang orange juice ay tatakpan ang ilang mga dumi, ngunit ang tunay na kagandahan dito ay natikman kung paano nilalaro ng prutas ang mga botanikal sa parehong gin at vermouth.
Sa bawat bagong gin na ibubuhos mo, makakaranas ka ng mga banayad na pagkakaiba-iba sa lasa, kaya masaya na paggalugad ang iyong mga pagpipilian. Ang dry maina sa London ay magiging isang buong sapilitang botanikal na hanay habang ang mga mas malambot na ginsya tulad ng Aviation o Hendricks ay magbibigay ng kanilang sariling natatanging lasa. Huwag mamuno sa genever, Old Tom Gin, o Plymouth Gin, alinman. Ang mga old-school na ito ay ginamit nang pabalik sa ginintuang panahon ng bar, kaya ang mga ito ay isang perpektong tugma para sa klasikong recipe.
Mga bagay na Vermouth
Higit pa sa rekomendasyon ng pagpili ng kalidad na tuyo at matamis na vermouth, mabuti din na tandaan na napunta ito ng masama. Kung gumawa ka ng ilang martinis dito at doon, maaaring hindi ka gumamit ng isang bote bago magsimulang lumiko ang lasa. Maaari itong gumawa ng isang malaking pagkakaiba sa panlasa ng iyong Bronx.
Karaniwan, ang buhay ng istante sa isang bote ng vermouth ay tatlong buwan at dapat itong palamig. Upang matulungan kang matandaan kapag binuksan mo ito, isulat ang buwan at taon sa label na may isang permanenteng marker bago ilayo ito.
Sariwang OJ
Dahil ang orange juice ay gumaganap tulad ng isang kilalang papel sa Bronx, isaalang-alang ang sariwang-kinatas na orange juice para sa resipe na ito. Ang pagiging bago nito ay dinadala sa inumin kaagad na mag-upgrade sa buong karanasan. Dapat kang makakuha ng sapat na juice para sa dalawa o tatlong inumin sa labas ng isang solong orange.
Hindi bababa sa, pumili ng isang de-kalidad na juice mula sa tindahan upang tumugma sa kalidad ng iba pang mga sangkap na iyong pinili.
Gaano katindi ang Bronx?
Ang orange juice na ito ay tumutulong din na dalhin ang nilalaman ng alkohol ng Bronx sa isang antas na mas mababa kaysa sa average na martini. Ito ay mabuting balita kung naghahanap ka ng isang kaswal na inumin nang walang malakas na buzz at kung bakit ito ay isa sa mga pinakamahusay na gin martinis para sa brunch. Karaniwan, ang Bronx ay tumitimbang sa 18 porsyento na ABV (36 na patunay), na ginagawa itong medyo mas malakas kaysa sa isang baso ng alak.
Mga Tag ng Recipe:
- Gin
- amerikano
- partido
- sabong
