Ang Spruce
- Kabuuan: 70 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 50 mins
- Nagagamit: 10 Mga Serbisyo
Ang blueberry buckle na ito ay isang masarap na blueberry cake na may crumbly cinnamon spiced topping. Ang sariwa ay pinakamahusay, ngunit ang mga naka-frozen na blueberry ay maaaring magamit din.
Mga sangkap
- Para sa Buckle
- 6 tablespoons butter (temperatura ng silid)
- 3/4 tasa ng asukal na asukal
- 1 itlog
- 1 kutsarang katas ng vanilla
- 1 3/4 tasa ng all-purpose na harina (naayos)
- 2 kutsarang baking powder
- 1/2 kutsarang asin
- 1/2 tasa ng gatas
- 2 tasa ng blueberry (sariwa at hugasan o nagyelo at hindi paalisin)
- Para sa Topping
- 1/4 tasa ng mantikilya (temperatura ng silid)
- 1/2 tasa ng asukal na asukal (o brown sugar)
- 1/3 tasa ng all-purpose na harina
- 1 kutsarang kanela
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Painitin ang oven hanggang 350 F. Grease at harina ang isang 9-pulgada square pan.
Ang Spruce
Talunin ang mantikilya na may butil na asukal sa loob ng 3 hanggang 4 minuto, o hanggang sa magaan at malambot.
Ang Spruce
Magdagdag ng egg at vanilla extract at talunin hanggang maayos na pinagsama.
Ang Spruce
Sa isang daluyan na mangkok, pagsamahin ang harina sa baking powder at asin at pag-ayos.
Ang Spruce
Magdagdag ng sifted dry ingredients sa pinaghalong mantikilya na halili sa 1/2 tasa ng gatas, matalo hanggang sa makinis.
Ang Spruce
Tiklupin sa mga blueberry.
Ang Spruce
Ikalat ang batter sa inihandang baking pan.
Ang Spruce
Pagsamahin ang mga sangkap na pang-itaas at ihalo sa mga daliri o isang tinidor upang maghalo nang lubusan at mabuo ang mga mumo.
Ang Spruce
Pagwiwisik ng topping crumbs sa humampas.
Ang Spruce
Maghurno para sa 40 hanggang 50 minuto, o hanggang sa isang insert ng toothpick sa gitna ng cake ay malinis.
Ang Spruce
Paglilingkod at mag-enjoy!
Ang Spruce
Tip
- Tiyaking nagsisimula ka sa mga sangkap ng temperatura ng silid. Kapag pinagsama mo ang mga sangkap tulad ng mantikilya, itlog, at gatas na magkasama upang lumikha ng isang emulsyon, ang emulsyon na ito ay nakakulong. Kapag naghurno, ang nakulong na hangin ay nagpapalawak at lumilikha ng magaan at malambot na mga kalakal na lutong.
Mga Tag ng Recipe:
- Berry
- agahan
- amerikano
- july 4th
