Chocolate Stout. V31S70 / Flickr / CC NG 2.0
- Kabuuan: 2 mins
- Prep: 2 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 1 Beer
Ang dalawang nakakatuwang beers ay magkasama sa isang solong baso sa madali at kagiliw-giliw na recipe. Ito ay isa sa mga mahusay na inumin ng beer na nagtatakip sa isang beer sa tuktok ng isa pa upang hindi lamang lumikha ng isang mahusay na inuming pampalasa ngunit isang nakamamanghang pagpapakita na halos galit ka sa pag-inom.
Ang Itim at Pula ay isang twist sa tanyag na Itim at Tan. Sa halip na isang malutong na beer na may matapang at maputlang ale na nagbabahagi ng pantay na oras, ang resipe na ito ay naglalagay ng tsokolate na mataba gamit ang isang tart fruited lambic. Ang resulta ay isang inumin na kapwa masarap at kumplikado at isa na madaling makipagkumpitensya sa anumang dessert.
Ang saya ng mga layered na inuming beer na ito ay lumalampas sa hamon ng pagbuhos ng perpektong layer. Habang umiinom ka, ang dalawang beers ay mananatiling hiwalay para sa pinaka-bahagi. Habang ang bawat paghigop ay magkakaroon ng kaunting bawat isa sa loob nito, ang mga unang sips ay magiging mas malakas sa tsokolate na tsokolate at ang huling ilang ay magtutuon sa lambic. Ito ay isang karanasan, sigurado.
Mga sangkap
- 7 ounces tsokolate stout (higit pa o mas mababa upang punan ang baso)
- 7 ounces fruited lambic (higit pa o mas mababa upang punan ang baso)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Punan ang baso sa kalahati ng iyong mga paboritong prutas na lambat. Ang anumang prutas ay gagawin, ngunit inirerekumenda kong subukan muna ito sa Framboise. Ang lasa ng raspberry ay isang perpektong pagpapares na may tsokolate at isang natural na pagpipilian.
Malumanay itaas ito sa matapang. Ang matalino ay lumulutang sa tuktok ng lambic para sa isang napaka-kapansin-pansin na inumin.
Mga tip
- Ito ay isang partikular na kaakit-akit na inumin sa plauta ng champagne, ngunit gagawin ang anumang malinaw na baso. Ang dalawang beers ay sa halip matamis sa kanilang sarili at kahit na mas matamis ang pinagsama, kaya ang isang buong salamin ng pint ay maaaring labis na labis para sa isang solong pag-upo. Kung gumagamit ng isang pint, maaaring gusto mong planuhin ang pagpuno nito ng 3/4 na full.Ang density ng dalawang beers ay likas na nais na lumikha ng mga layer habang ang stout ay ibinuhos sa ibabaw ng lambic. Maaari mong dagdagan ang iyong pagkakataon na makakuha ng isang mahusay na layer sa pamamagitan ng paggamit ng isang mabagal na pagbuhos. Panoorin ang iyong lokal na bartender ibuhos ang isang Itim at Tan o Itim at Blue sabay-sabay at sundin ang kanilang makinis, mabagal na estilo habang ang beer ay dumadaloy mula sa tap.Pouring layered beers ay isang sining at maaaring tumagal ng ilang mga pagsubok upang makuha ang perpektong ibuhos, lalo na kung pagbubuhos mula sa bote. Kung kailangan mo ng kaunting tulong, ibuhos ang matapang sa likod ng isang kutsara ng bar. Naglalagay ito ng isang hadlang sa pagitan ng botelya at baso at nagpapabagal sa pagbuhos at ito ay isang trick na gumagamit ng mga bartender na regular na ginagamit upang lumikha ng mga pousse cafe at iba pang mga lumulutang na inumin.
Mga Tag ng Recipe:
- Beer
- amerikano
- Araw ni St. Patrick
- inumin
