Ang Spruce / Zorica Lakonic
Ang Dessert ay palaging isang hamon para sa mga nasa isang gluten na walang diyeta. Ang Thanksgiving ay walang pagbubukod, lalo na isinasaalang-alang ang iba't ibang mga pie na karaniwang nasa menu. Habang maaari kang gumamit ng isang gluten-free crust upang makagawa ng halos anumang pie gluten-free, mayroong masarap na mga recipe para sa mga gluten-free pie, cheesecakes, at cookies na handa na sa iyo upang maghurno. Ngayon ang lahat sa talahanayan ng holiday ay maaaring tapusin ang pagkain na may isang bagay na matamis.
-
Gluten-Free Pumpkin Pie
Teri Lee Gruss
Lamang ng isang maliit na tweak ay lumiliko ang klasikong pie na ito na pumupuno sa kung ano ang maaaring maging isa sa iyong paboritong mga dessert na walang gluten. Ang luya at kanela ay nagdadala ng isang maanghang na lasa sa mayaman na kalabasa na pie habang ang mga itlog at evaporated milk ay lumikha ng isang creamy texture. Ang crust ay ginawa gamit ang mga matamis at kayumanggi na bigas na kanin, mais, at amaranth na harina at maaari itong gawin nang maaga pa.
-
Glod-Free Bread Pudding Sa Bourbon Sauce
Teri Lee Gruss
Ang puding na walang tinapay na gluten ay kasing dali ng paglipat sa tinapay na walang gluten. Sa dessert na ito, ang mga babad na baboy na may baboy at mansanas ay pinatamis ng maple syrup, pinalamig na kanela, pagkatapos ay pinagsama ng mabibigat na cream, asukal, at itlog. Ito ay inihurnong hanggang sa pag-ungol at ginintuang kayumanggi pagkatapos ay itinaas ng isang daliri ng mayamang kayumanggi asukal-bourbon sauce.
-
Libreng Pecan Pie ng Gluten
Mga Larawan ng Pinghung Chen / EyeEm / Getty
Ayon sa kaugalian, ang pagpuno para sa klasikong Thanksgiving dessert ay natural na walang gluten, kaya walang kinakailangang mga espesyal na paghalili. Gayunman, kailangan mong lumipat sa isang crust-free pie crust. At, habang ang super-rich pecan pie pie ay matamis, ang paghahatid nito ng isang manika ng whipped cream sa gilid ay nagdaragdag ng balanse.
-
Gluten-Free New York Cheesecake
Ang Spruce / Zorica Lakonic
Ang Thanksgiving ay tungkol sa pie, ngunit laging mayroong silid para sa creamy cheesecake. Ang resipe na ito ay gumagamit ng de-latang pino na pagpuno, na tumutulong sa pag-save ng oras habang nagdaragdag ng kulay at lasa. Ang crust ay ginawa mula sa mga gluten-free graham cracker crumbs at ang pagpuno ay may kaunting matamis na harina ng bigas. Isang maasim na cream topping round off ang tart at matamis na dessert na kamangha-mangha.
-
Gluten-Free Cinnamon Glazed Pumpkin Cookies
Mga Larawan sa Shannon Miller / Getty
Quintessentially fall flavors — cinnamon, nutmeg, at kalabasa-pinagsama upang makagawa ng isang hindi mapaglabanan cookie. Ito ay perpekto para sa dunking sa iyong pagkatapos-hapunan na kape o tsaa. Ang gluten-free all-purpose na harina at garantiyang gum ay pinagsama sa mga pampalasa, mantikilya, kayumanggi asukal, molasses, at de-latang kalabasa upang makagawa ng isang drop cookie na pagkatapos ay pinalamutian ng isang icing ng banilya.
-
Gluten-Free Apple Tarte Tatin
Westend61 / Getty Mga imahe
Sa halip na nasa kamangha-manghang pie ng mansanas, isaalang-alang ang paghahatid ng isang French caramelized apple na baligtad na panghugas. Ang apple tarte Tatin ay magiging kamangha-manghang sa iyong talahanayan ng dessert at masarap din ang masarap. Isang buttery tart pastry ng amaranth flour, almond meal, at puting bigas na harina ang nagbago sa klasikong dessert na ito sa isang gluten-free na kasiyahan.
-
Gluten-Free Fruitcake
Dorling Kindersley / Mga Larawan ng Getty
Habang ang mga fruitcakes ay karaniwang nauugnay sa Pasko, gumawa din sila ng isang masarap na dessert na Thanksgiving, din. Ang resipe ng fruitcake au naturel na ito ay nanawagan para sa mga pinatuyong prutas kaysa sa tradisyonal na iba't ibang candied at ang mga mani ay tumutulong na lumikha ng isang mas malasa na dessert. Ang batter ay ginawa gamit ang harina na walang gluten-free at ginagarantiyahan ang gum at gamit ang whipped egg whites na pinagaan ang cake upang gawin itong mas kasiya-siya.
-
Gluten-Free Irish Cream Chocolate Cheesecake
Mga Larawan ng Getty / Foodpix
Ang ultra-decadent na gluten-free na Irish cream na tsokolate na keso na keso ay talagang isang madaling, walang-bake na recipe. Kung sa isang diyeta na walang gluten o hindi, sasabog ang mga tao dahil ito ay talagang masarap. Ang crust ay gawa sa durog na gluten-cookies na cookies na sandwich at tsokolate at keso ng cream-na may kaunting Irish cream liqueur — pagsamahin para sa mabuting pagpuno.
-
Gluten-Free Molasses Ginger Cookie
Mga Larawan ng K. Miller / Mga Larawan ng Getty
Ang mga cookies na luya na libre ng gluten ay may binibigkas na lasa ng molasses. Ang mga luya at cloves ay nag-aambag sa tradisyonal na pampalasa, habang ang harina na walang gluten at garantiyang gum ay ginagawang naa-access ang lahat ng mga klasikong paggamot. Dalhin ang dessert na ito sa susunod na antas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang scoop ng banilya upang makagawa ng mga lutong bahay na sandwich ng sorbetes.
-
Gluten-Free Buttery Apple Crumble
Mga Larawan ng Getty / Westend61
Gumamit ng huling mga mansanas ng panahon para sa isang buttery apple crumble. Ang mga pares ng pagpuno ng mansanas na may orange juice o apple cider at topping ay gumagamit ng gluten-free oats at baking mix. Sa brown sugar at kanela, ito ay isang dessert na mouthwatering na pinahahalagahan ng lahat.
