rudisill / Getty Mga imahe
- Kabuuan: 23 mins
- Prep: 8 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagbigay ng: 4 hanggang 5 biskwit (2 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 346 | Kaloriya |
| 17g | Taba |
| 40g | Carbs |
| 9g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 4 hanggang 5 biskwit (2 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 346 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 17g | 22% |
| Sabadong Fat 7g | 36% |
| Cholesterol 27mg | 9% |
| Sodium 1382mg | 60% |
| Kabuuang Karbohidrat 40g | 15% |
| Pandiyeta Fiber 4g | 13% |
| Protina 9g | |
| Kaltsyum 598mg | 46% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Maraming mga beses na hindi mo nais na gumawa ng isang buong batch ng mga biskwit. Ang masarap at mabilis na recipe na ito ay gumagawa lamang ng ilang masarap, sariwang-mula-sa-oven biskwit nang mas mababa sa 30 minuto. Kahit na magdidilig ka lang sa pagluluto sa hurno, malalaman mo na ang recipe na ito ay isang simoy ng hangin. Ito ang perpektong recipe ng biskwit para sa mga nagsisimula.
Paano Gumawa ng Mga Baking Powder para sa Dalawa
Ang recipe ng maliit na batch ay perpekto para sa isang pamilya ng dalawa o kung kumakain ka nang nag-iisa at nais ng isang mahusay na pagkain na luto sa bahay. Mahusay silang maglingkod sa anumang hapunan at gumawa sila ng mabilis na gawain ng mga paborito sa agahan tulad ng biskwit at sarsa.
Ang resipe na ito ay halos kasing dali ng mga de-latang biskwit na maaari mong bilhin sa tindahan, subalit masarap ang lasa nila.
Mga sangkap
- 1 tasa ng buong-layunin na harina (naayos)
- 2 1/2 kutsarang baking powder
- 1/2 kutsarang asin
- 1/2 kutsara ng mantikilya (pinalambot)
- 1/2 kutsara pagpapaputi ng gulay
- 1/2 tasa ng gatas
Mga Hakbang na Gawin Ito
Painitin ang oven sa 400 F at grasa ang isang baking sheet.
Paghaluin ang harina, baking powder, at asin sa isang medium-size na mangkok.
Nagtatrabaho sa mantikilya at pinaikling sa isang tinidor.
Dahan-dahang ihalo sa gatas hanggang sa mabuo ang isang malambot na kuwarta. Paghaluin ang kuwarta sa pamamagitan ng kamay gamit ang isang malaking kutsara na kahoy o plastik. Ang masa ay masyadong matigas para sa karamihan sa mga electric mixer at malamang na masusunog mo ang motor. Gayundin, ang iyong mga biskwit ay hindi dapat ihalo hanggang sa ganap na makinis ang kuwarta. Ang ilang mga bugal ay talagang isang magandang bagay sa ganitong uri ng kuwarta, kaya huwag mabalisa ang tungkol sa pagkuha ng perpekto.
Lumiko ang masa sa isang floured board.
Patikin ang kuwarta hanggang sa makapal ng 1/2 pulgada.
Gupitin ang kuwarta sa apat hanggang limang pantay na sukat na biskwit at ilagay ito sa greased pan.
Maghurno ng 12 hanggang 15 minuto, o hanggang sa gaanong ginintuang.
Mga tip
- Siguraduhing i-preheat ang iyong oven bago magsimula. Ang mga biskwit na ito ay naghalo sa loob lamang ng ilang minuto at ang iyong oven ay dapat na temperatura sa oras na makuha mo ang mga ito sa baking sheet. Upang matiyak ang wasto at kahit na pagluluto, huwag ilagay ang iyong mga biskwit sa oven hanggang sa umabot sa 400 F, kahit gaano ka kadali. Ang mga labis na ilang minuto ay gagawa ng isang pagkakaiba-iba ng mundo. Kung wala ka sa baking powder, maaari kang gumawa ng isang baking powder kapalit sa pamamagitan ng pagsasama ng 1 kutsarang baking soda at 2 kutsarang cream ng tartar. Gagawa ito ng 3 kutsarita, kaya sukatin ang 2 1/2 kutsarita na kinakailangan para sa resipe.Ang iyong gatas ay medyo maasim? Okay lang na gamitin ito kung kaunti lang ang lumipas sa petsa ng pag-expire. Maaari kang magkaroon ng ibang opinyon, ngunit ang mga panadero ay nakaligtas ng maasim na gatas (aka "tinapay na gatas") sa kanilang tinapay at biskwit nang maraming taon. Ang ilan ay kahit na gumawa ng maasim na gatas sa layunin dahil nagdaragdag ito ng kaunti sa lasa.Kung ang iyong biskwit na kuwarta ay nakadikit habang tinatapik ito, huwag mag-alala. Alinmang marumi ang alikabok sa tuktok na may kaunting harina o gumamit ng pergamino o waks na papel sa ibabaw ng kuwarta habang pinipilit ito.Kapag ang iyong mga biskwit ay lumabas sa hurno at mainit pa rin ang piping, sipain ang mga ito ng mantikilya. Opsyonal ngunit mapapalambot ang crust.
Mga Tag ng Recipe:
- Mabilis na tinapay
- side dish
- amerikano
- pasko
