Ang mga itlog na pinirito sa Gitnang Silangan. Westend61 / Getty Mga imahe
- Kabuuan: 16 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 6 mins
- Nagbigay ng: 2 itlog (1 paghahatid)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 186 | Kaloriya |
| 11g | Taba |
| 6g | Carbs |
| 15g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga paglilingkod: 2 itlog (1 paghahatid) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 186 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 11g | 15% |
| Sabado Fat 4g | 20% |
| Cholesterol 419mg | 140% |
| Sodium 744mg | 32% |
| Kabuuang Karbohidrat 6g | 2% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 3% |
| Protina 15g | |
| Kaltsyum 89mg | 7% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga pinirito na itlog ay tulad ng tanyag sa menu ng agahan sa Gitnang Silangan dahil sila ay nasa Estados Unidos. Ngunit sa halip na isang simpleng basag na itlog na niluto sa kaunting langis o mantikilya, ang masarap na recipe na ito ay nagtatampok ng bawang, lemon juice, at tinadtad na sariwang perehil, na gumagawa para sa isang masarap at kawili-wiling itlog na ulam na pukawin ang buong pamilya.
Ngunit dahil lamang sa nagsasama ito ng maraming sangkap ay hindi nangangahulugang kumplikado ang recipe na ito o aabutin ng mahabang panahon. Ang recipe na ito ng fried egg na bawang ay nagdaragdag lamang ng isang karagdagang hakbang at magiging sa talahanayan ng agahan sa halos limang minuto!
Mga sangkap
- Mantikilya (o pagluluto ng spray, sa coat frying pan)
- 1 kutsara ng bawang (tinadtad)
- 1 kutsara ng lemon juice (sariwang kinatas)
- 2 itlog
- 1/4 kutsarang asin (o tikman)
- 1/4 kutsarang itim na paminta (o tikman)
- 1 kutsarang sariwang perehil (makinis na tinadtad)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Sa paglipas ng medium heat, matunaw ang mantikilya sa isang kawali, o amerikana ang kawali sa pagluluto spray bago pagpainit. Magdagdag ng bawang at lemon juice at igisa nang mga 2 minuto, pinapanood upang matiyak na hindi masunog ang bawang.
I-crack ang mga itlog sa kawali. Pagwiwisik ng asin at paminta at lutuin nang mga 2 minuto, hanggang magsimula ang yolk upang makakuha ng isang maliit na firm.
Maingat na i-flip ang mga itlog at iwisik muli ang asin at paminta. Payagan na magluto ng 1 hanggang 2 minuto (mas mahaba kung gusto mo ng isang firmer yolk).
Alisin mula sa kawali, iwiwisik ng perehil, at maglingkod kaagad.
Karagdagang Mga Paraan sa Mga Itlog ng Cook
Kung ang resipe na ito ay naging inspirasyon sa iyo upang galugarin ang iba pang mga paraan upang magluto ng mga itlog, nasa swerte ka! Mayroong maraming mga simpleng mga recipe ng itlog na naghihintay lamang sa iyo upang subukan:
- Ang mga inihaw na Egg: Tinatawag din na mga itlog na pinagputulan, maaaring tumagal nang kaunti sa oven kaysa sa pagprito ng isang itlog sa kalan, ngunit ang mga resulta ay nagkakahalaga ng paghihintay. Ang mga itlog ay pinagsama sa cream, butter, at keso sa mga indibidwal na pinggan at inihurnong hanggang sa set. Ito ay isang nababaluktot na resipe, masarap sa iba't ibang mga keso, pati na rin ang pagdaragdag ng mga halamang gamot, pinong tinadtad na gulay, at kahit ham o bacon. Scoop out na may crusty bread para sa ibang klase ng agahan. Mga Poon na Nai-post: Kung naghahanap ka ng isang bagay na medyo mas malusog, kung gayon ang mga butil na itlog ay ang sagot. Maaaring natatakot silang magluto, ngunit kung sumunod ka ng ilang simpleng hakbang dapat mong perpektong mga itlog, na handa na umupo nang cozily sa isang Ingles na muffin o toasted multigrain bread.
Mga Tag ng Recipe:
- Itlog
- mga itlog ng bawang
- agahan
- gitnang silangan
