YinYang / Mga Larawan ng Getty
-
Basil
WIN-Initiative / Getty Mga imahe
Ang Ocimum basilicum ay isa sa pinakamadali, at pinaka maraming nalalaman halaman na maaari kang lumaki sa maaraw na hardin. Maaari mong palaguin ang 'Genovese' para sa mga pinggan at pesto ng Italya, 'Sweet Thai' para sa mga pagkaing Asyano, o isa sa mga napakarilag na uri ng lila tulad ng 'Amethyst Pinahusay' para sa halamanan na halamanan ng halamang gamot. Bagaman ang mga basil halaman tulad ng buong araw, hindi nila pinapayagan ang mga tuyong kondisyon, kaya gumamit ng isang takip na malas upang makatulong na mapanatili ang kahalumigmigan ng lupa. Regular na anihin ang mga tuktok ng mga halaman ng basil upang maiwasan ito mula sa bolting, na nagpapabagal sa paglago.
-
Caraway
tm_zml / Mga Larawan ng Getty
Ang carum carvi ay lumaki para sa mga buto nito na gagamitin sa mga recipe ng tinapay o sa sausage, ngunit habang hinihintay mo na ang halaman ay magtanda ay pahalagahan mo ang mga kapaki-pakinabang na insekto na nakakaakit sa hardin kasama ang mga bulaklak nito. Sinasakop ng Caraway ang isang espesyal na lugar sa hardin bilang isang pangmatagalan: gumagawa ito ng mga dahon sa unang taon, at mga bulaklak at mga buto sa pangalawang lumalagong panahon. Samakatuwid, dapat kang magplano nang maaga kung nais mong anihin ang mga buto ng caraway para sa kusina: Tumatagal ng halos isang taon at dalawang buwan mula sa unang paghahasik hanggang sa pag-aani ng binhi. Palakihin sa isang maaraw, walang damo na libreng site sa maayos na tubig, mayamang lupa. Ang mga halaman ay lumalaki mga tatlong talampakan ang taas.
-
Cilantro
Wanwisa Hernandez / Mga Larawan ng Getty
Lumaki din para sa mga buto ng coriander, ang Coriandrum Sativum ay mabilis na lumalaki, at may tendensiyang bolt sa lalong madaling panahon na mainit ang panahon. Gayunpaman, ang mga bulaklak ay nakakaakit ng mga kapaki-pakinabang na insekto, at nakakain din. Ang Cilantro ay nangangailangan ng maraming kahalumigmigan at mayamang lupa. Maghasik ng binhi tuwing ilang linggo upang mapanatili ang isang matatag na suplay ng mga dahon para sa mga pinggan ng Mexico.
-
Dill
Renáta Dobránska / Mga Larawan ng Getty
Ang mga anthum graveolens ay hindi lamang nakakain ng mabuti sa mga pagkaing isda at gulay; ang matangkad, mabulok na dahon ay isang magandang texture accent sa maaraw na bulaklak, halamang damo, o hardin ng gulay. Medyo dilaw na mga pusod ng bulaklak ay kaagad na sinusundan ng mga buto, na mayroon ding halaga sa pagluluto. Palakihin ang masaganang lupa at magbigay ng average na kahalumigmigan.
-
Lavender
Mga Larawan ng Shelly Chapman / Getty
Ang Lavandula angustifolia ay pinahahalagahan kapwa para sa potpourri at crafts pati na rin para sa tsaa at bilang isang halamang gamot para sa sakit ng ulo. Ang halaman ng Mediterranean na ito ay hinihingi ang buong araw at mahusay na kanal, at hindi kailangan ng maraming tubig sa sandaling ito ay naitatag. Ang mga halaman ay matapang na perennial sa mga zone 5-8. Parehong ang mga dahon at bulaklak ay nagdadala ng kahanga-hangang samyo.
-
Tanglad
Mga Larawan ng Phillippe Gerber / Getty
Walang halaga ng araw ang labis para sa init at umaibig na sikat ng araw na halaman ng Cymbopogon citratus . Maghanap para sa iba't ibang West Indian para sa pinakamahusay na lasa, at huwag magtanim sa labas hanggang sa temperatura ng oras ng gabi ay higit sa 60 degree F. Ang mga natives ng jungle ay mahilig sa mataas na kahalumigmigan, mayaman na lupa, at masaganang kahalumigmigan. Ang isang pataba na nitroheno ay magpapanatili ng malabong mga halaman.
-
Rosemary
Mga Larawan sa Jose A. Bernat Bacete / Getty
Ang Rosmarinus officinalis ay natutuwa ang mga pandama gamit ang pino na tulad ng aroma. Ang mga halaman ay umunlad sa tuyo, maaraw na klima, at magpaparaya din sa spray ng dagat sa mga hardin ng baybayin. Ang mga halaman ng rosemary ay maaasahan na mahirap matipuno sa zone 6, at gagawa ng maselan na mga lilang bulaklak sa mga lugar na may mahabang panahon na lumalagong. Palakihin ang mahusay na pinatuyo, average na lupa, at tubig kapag tuyo ang lupa. Ang mga lumang halaman ng rosemary ay maaaring makakuha ng makahoy, ngunit makagawa ng mga bagong malambot na paglago pagkatapos ng paggugupit sa tagsibol.
-
Taglamig Tag-init
gaffera / Mga Larawan ng Getty
Ang mga taong pinapaboran ang French seasoning ng Herbes de Provence ay dapat isama ang Satureja hortensis sa hardin. Kapag ginamit nang nag-iisa, ang masarap na sabaw ng tag-init ay nagdaragdag ng lasa ng sili sa mga pinggan ng bean. Ang taunang savory ay mabilis na tumubo at tumanda sa mainit na panahon. Maghasik ng mga buto ng mababaw, dahil kailangan nila ng ilaw upang tumubo. Ang mga halaman tulad ng isang maaraw na site na may mabuhangin na lupa ay susugan ng organikong bagay. I-snip ang mga halaman tulad ng ninanais para sa mga recipe, o tuyo ang buong mga halaman kapag nagsisimula ang mga bulaklak.
-
Tarragon
zeleno / Mga Larawan ng Getty
Ang salad ng manok ay hindi parehas nang walang isang mahusay na pagwiwisik ng Artemesia dracunculus. Ang pinong dahon ay nagbigay ng isang light anise-like na lasa sa mga pagkaing itlog din. Hindi tulad ng maraming mga halamang gamot, ang mga halaman ng tarragon ay ginusto ang isang bahagyang alkalina na lupa na PH; subukan ang iyong lupa at ayusin kung kinakailangan upang makamit ang isang antas sa pagitan ng 7.4-7.8. Mahusay na paagusan ay mahalaga din upang matiyak na ang mga halaman na ito ay bumalik pagkatapos ng taglamig, dahil masigla sila sa USDA na lumalagong mga zone 4-7.
Bigyan ang sapat na mga tanim ng tarragon ng sapat na 18 na pulgada upang maabot ang kanilang buong taas ng dalawang paa. Kapag ang pag-aani ng tarragon sa unang taon, mag-ingat na mag-snip ng hindi hihigit sa isang-katlo ng halaman upang magamit sa mesa. Ang mga ugat ng tanim ng Tarragon ay nangangailangan ng enerhiya na ibinigay mula sa mga dahon upang maging maayos na itinatag bilang perennials.
