Ang Spruce Eats / Diana Chistruga
Sa walong gabi upang ipagdiwang ang Hanukkah, mayroong maraming pagkakataon na mag-eksperimento sa mga bagong recipe, aliwin ang mga panauhin, o simulan ang mga bagong tradisyon ng pagkain sa pamilya bilang paggalang sa Pista ng Liwanag. Kung nais mong maglaro kasama ng mga bagong recipe ng latke, subaybayan ang perpektong gelt, kailangan na nakakain ng mga ideya sa regalo, o nais ng tulong sa harap ng menu, ang tagaplano na ito ay puno ng mga resipe at mga tip upang matulungan ang iyong Hanukkah festival na lumiwanag.
-
Tradisyonal na Hanukkah Potato Latkes (Parve)
Ang Spruce
Para sa marami, hindi lamang ito isang pagdiriwang ng Hanukkah na walang malutong, gintong latkes ng patatas. Kung wala kang isang paboritong recipe ng pamilya, ang isang ito, na ginawa gamit ang gadgad na patatas at sibuyas, ay gagawa ng bilis!
-
Higit pa sa Mga Basic na Latkes - 10 Napakagandang Recipe ng Latke
Zucchini at Feta Latkes. Credit: Arx0nt / Mga imahe ng Getty
Ang mga patatas na latkes ay maaaring maging tradisyon ng Hanukkah, ngunit kung plano mong gawin ang mga ito sa buong walong-araw na bakasyon, tiyak na mas kawili-wiling paghaluin ang mga bagay nang kaunti. Makakakita ka ng maraming mga sariwang tumatagal sa tradisyonal na mga latkes dito, mula sa Zucchini Feta Latkes (perpekto kung nagpe-play ka ng mga pagkaing pagawaan ng gatas sa karangalan ng pangunahing tauhang babae na Yehudit, aka Judith) hanggang sa Curried Sweet Potato Latkes. Mayroong kahit na ilang mga vegan patatas latkes na nagtatampok ng mais, leeks, brokuli, o kuliplor.
-
Paggawa ng Latke 101: Paano-to Tips Para sa Paggawa ng Perpektong Pancato ng Potato
Latkes.
Ang Spruce / Leah Maroney
Ang pagkakaroon ng maraming mga recipe ng latke ay napakahusay at mahusay, ngunit kung hindi ka regular na magprito ng pagkain, ang paggawa ng mga ito ay maaaring maging isang nakakatakot na gawain. Ang mga tip na ito ay magkakaroon ka ng pagprito ng masarap na Hanukkah latkes tulad ng isang pro (at dapat ding makatulong sa iyo na mapabuti ang iyong pangkalahatang pamamaraan ng pagprito, masyadong - perpekto kung nais mong subukan ang iyong kamay sa sufganiot)!
-
Sufganiot aka Israeli Jelly Donuts (Parve)
Ang Spruce / Diana Chistruga
Lalo na tanyag sa Israel, ang sufganiot ay mga malalim na pritong donat na tradisyonal na puno ng halaya, kahit na ang mga panerya ay lalong naging malikhain sa kanilang mga pagpuno sa mga nakaraang taon. Siyempre, ang mga sariwang gawa na donat ay mahirap talunin, kaya't bakit hindi subukan ang resipe na ito para sa lebadura na pinalaki ng lebadura?
-
Isang Masaya, Maligaya na Hanukkah Menu (Karne)
Brisket sa barbecue. Credit: Lauri Patterson / Getty na imahe
Sigurado, maaari mong ihagis ang isang Hanukkah party na walang iba kundi latkes at sufganiot. Ngunit kung nais mong mag-alok ng isang mas malaking menu, ang isang ito ay nagtatampok ng mga masasayang kasiyahan tulad ng brisket na may sarsa ng barbecue ng mangga, maraming mga veggies, at latkes (siyempre!), Na sinundan ng isang nakakapreskong langis ng oliba na na-infuse ng lemon sorbet at cookies.
-
10 Mga Paraan ng Walang-Fry na Gumamit ng Olive Oil
Feta kasama ang Olive Oil, Herbs, at Olive. Credit: Andrew Rowat / Mga Larawan ng Getty
Ang langis ng oliba ay nasa sentro ng himala ng Hanukkah, na ang dahilan kung bakit pinirito ang pritong pagkain sa mga pagdiriwang ng holiday. Ngunit maraming mga masarap - hindi upang mailakip ang ultra-simple - mga paraan upang tamasahin ang gintong elixir na hindi nangangailangan ng anumang pagprito.
-
Pinutol na Pinalamutian na Hanukkah Cookies (Pagawaan ng gatas o Parve)
Ang mga cookie ng Hanukkah na pinalamutian ng sanding sugar. Tamelyn Feinstein / Mga imahe ng Getty
Kung nakuha mo ang kamay ng mga cutter ng Hanukkah cookie, gagamitin ang mga ito gamit ang cookie cut na ito. Ang kuwarta ay hindi kailangang pinalamig bago lumiligid, kaya mainam kung maikli ka sa oras, ngunit sa kondisyon na gumawa ng ilang bakasyon sa bakasyon.
-
Hanukkah Dreidel Surprise Loaf (Pagawaan ng gatas)
Ang Spruce / Ulyana Verbytska
Nais mo ba ang isang dessert na Hanukkah na bumiyahe nang maayos sa mga partido, o sapat na iyon at sapat na tuso para sa paglilipat? Ang Hanukkah Dreidel Surprise Loaf na lang ang ticket. Hiwa-hiwa sa tinapay na cake ng vanilla pound upang ipakita ang isang kamangha-manghang sorpresa - isang kaibahan na hugis-lalamunan na inihurnong sa kanan!
-
Hanukkah Gelt Thumbprint Cookies (Pagawaan ng gatas o Pareve)
Ang Spruce / Julia Hartbeck
Gusto mo ng dessert na Hanukkah na hindi kasali sa malalim na pagprito at halaya na pinuno ang lebadura na pinalaki ng lebadura? Ang Chocolate Gelt Thumbprint Cookies ay patunay na ang sufganiot (jelly doughtnuts) ay hindi lamang ang laro sa bayan!
-
Inihurnong Olive Oil Donuts (Pagawaan ng gatas)
Ang Spruce
Gustung-gusto ang ideya ng mga donat ng Hanukkah, ngunit huwag ibigay ang pangako sa oras na kinakailangan ng isang lebadura, malalim na pinirito na masa? Ang mga inihurnong cake na tulad ng mga donat ay mas mabilis at mas simple na gawin, at salamat sa pagdaragdag ng langis ng oliba sa parehong batter at topping, sumasalamin pa rin sila bilang isang dessert na karapat-dapat sa Pista ng Liwanag.
-
Pinalamanan na patatas at Keso Latke Cup (Dairy)
Ang Potato Cheese Latke Cups, pinalamanan ng keso ng salsa at kambing, na may iba't ibang mga toppings. Miri Rotkovitz
Mga latkes maaari kang kumain gamit ang iyong mga kamay at hindi mo kailangang magprito? Oo, mangyaring! Ang dalawang-kagat na patatas at keso na latkes ay inihurnong sa mini muffin tasa, kaya malambot sila sa loob, isang maliit na crispy sa labas, at napakadali na gawin. Nagtatrabaho sila sa lahat ng mga uri ng mga creative toppings, mula sa pinausukang salmon at keso ng kambing, hanggang sa salsa at abukado. Pinakamaganda sa lahat, maaari mong kainin ang mga ito gamit ang iyong mga kamay, kaya gumawa sila ng mahusay na pamasahe sa partido na ipinares sa mga cocktail, alak, o beer.
-
Ang Pinakamagandang Kosher Wines Sa ilalim ng $ 20
Isang pagpipilian ng mga kosher na alak sa ilalim ng $ 20. © Miri Rotkovitz
Ang pagsasalita tungkol sa alak, hindi lamang ito nabubuhay sa mga menu ng party, gumagawa din ito ng isang perpektong regalo sa Hanukkah. Ang pag-ikot ng abot-kayang kosher wines ay nag-aalok ng isang maliit na bagay para sa lahat, at nagtatampok ng mga varietals mula sa buong mundo.
