Jonelle Weaver / Photolibrary / GettyImages
- Kabuuan: 35 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 20 mins
- Nagagamit: 10 Mga Serbisyo
Mas gusto ng ilang mga tao ang malusog na manok at itim na bean burritos na maging maanghang at mas pinipili ng ilan na maging mas banayad sa gilid. Maaari mong gawing maanghang ang mga burritos na nais mo sa pamamagitan lamang ng pagpili ng banayad, katamtaman, o mainit na salsa.
Mayroong ilang mga tip sa paggawa ng mga burritos na ito na magkasama kahit mas mabilis. Kung mayroon ka nito sa iyong refrigerator, gumamit ng mga natirang kanin at lutong manok ng manok upang gawing mas mabilis ang pagkain na ito. Ito ay isa sa aking mga paboritong bagay na dapat gawin kapag mayroon akong mga karaniwang naiwan sa aking refrigerator.
Ang isa pang tip para sa paggawa ng resipe na ito ay kung gumagamit ka ng natitirang bigas na naluto na, inalis ang tubig dahil ang bigas ay hindi sumisipsip ng karagdagang tubig. Idagdag lamang ang bigas nang sabay na tinawag ito sa recipe, at piliin na huwag magdagdag ng labis na likido sa pagluluto.
Mga sangkap
- 1 kutsarang langis ng canola
- 2 bawang cloves (tinadtad na multa)
- 1/2 tasa ng sibuyas (tinadtad)
- 1/2 tasa berde kampanilya paminta (tinadtad)
- 1 1/2 tasa ng dibdib ng manok (luto, tinadtad)
- 1 can / 15 onsa itim na beans (pinatuyo at banlawan)
- 1 tasa ng bigas (instant, uncooked)
- 1 maaari / 14 1/2 ounces kamatis (diced)
- 3/4 tasa salsa (nahahati)
- 1/3 tasa ng tubig
- 1 1/2 kutsarang kumin
- 1/2 kutsarang oregano
- 1 tasa ng mozzarella cheese (bahagi skim, gadgad)
- 1/4 tasa cilantro (sariwang, tinadtad)
- 10 harina ng tortillas (8 pulgada)
- Palamutihan: walang taba na kulay-gatas
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Painitin ang oven sa 375 ° F.
Init ang langis sa isang malaki, hindi nakadikit na kawali sa medium-high heat. Idagdag ang bawang, sibuyas, at berdeng kampanilya paminta, at lutuin ng limang minuto, o hanggang malambot ang mga gulay at maging mabango.
Susunod, idagdag ang lutong dibdib ng manok, ang itim na beans, bigas, kamatis, 1/2 tasa ng salsa, at ang susunod na tatlong sangkap, at bawasan ang init sa daluyan. Lutuin ang buong pinaghalong para sa 10 minuto, o hanggang ang bigas ay ganap na luto at maganda at malambot.
Alisin ang pinaghalong mula sa init, at pukawin ang keso at cilantro. Gumalaw ng malumanay hanggang matunaw ang keso.
Upang tipunin ang mga burritos, kutsara tungkol sa 1/2 tasa ng pinaghalong sa bawat isa sa mga tortillas, at igulong nang mahigpit ang mga tortillas. Ilagay ang mga burritos sa isang 9x13-pulgada na baking dish, at itaas ang mga ito sa natitirang salsa.
Ilagay ang mga burritos sa oven, at ihurno ang mga ito sa 375 ° F sa loob ng 15 minuto, o hanggang sa maging medyo malutong. Alisin ang mga burritos mula sa oven, at hayaan silang magpalamig sa loob ng 3-5 minuto. Pagkatapos, itaas ang mga burritos na may kulay-gatas.
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- entree
- mexican
- balik Eskwela
