Mga Larawan ng Penina Meisels / Getty
-
Pangkatin ang Iyong Mga Kagamitan
Ang Spruce / Elizabeth LaBau
Ang mga itlog ng asukal ay isang kasiya-siyang aktibidad ng pasadya sa Easter, at ang nagresultang produkto ay maaaring mai-save at maipakita sa loob ng maraming taon. (Tandaan na kahit na ang lahat ng mga sangkap ay nakakain, ang pangwakas na mga resulta ay hindi dapat kainin.) Maaari mong mai-print ang recipe kung gusto mo.
Upang makagawa ng isang itlog ng asukal, kakailanganin mo:
- Ang isang malaking "panoramic egg" na magkaroon ng kendi na pang-amol (sa kaliwang kaliwa) Itlog na base ng kendi ng kendi (itaas na kanan; opsyonal ngunit inirerekumenda) Mga bag ng pastry at mga tip para sa dekorasyon ng itlog (sa ibaba) 1 itlog putiOptional na pangulay ng pagkain3 1/2 tasa ng butil na asukal1 / 2 tasa ng pulbos asukalRoyal nakatutubhang mga bulaklak o iba pang mga dekorasyon ng kendiMga pagpipilian ng laruan o larawan upang maipakita sa loob ng itlogGulay-tinted na niyog o damo ng Easter na ilagay sa loob ng itlog
-
Gawin ang Iyong Paghahalo sa Asukal
Ang Spruce / Elizabeth LaBau
Gawin ang pinaghalong itlog ng asukal:
Whisk ang puti ng itlog hanggang sa malutong. Kung nais mong kulayan ang iyong itlog, idagdag ang pangkulay ng pagkain sa puti ng itlog at ihalo nang mabuti. Madali itong pantay-pantay na ipamahagi ang kulay kapag ito ay unang idinagdag sa likido. Tandaan na magdaragdag ka ng maraming asukal sa puti ng itlog, kaya't magandang ideya na tinain ang puti ng isang mas madidilim na kulay kaysa sa iyong ninanais na pangwakas na produkto.
Sa isang malaking mangkok, palisahin ang mga butil at may pulbos na asukal upang pantay-pantay na halo-halong ito.
Ibuhos ang puti ng itlog sa mga asukal at simulan ang pagpapakilos. Sa una ay parang walang sapat na likido, ngunit panatilihin ang pagpapakilos. Ang asukal ay unti-unting magiging mas basa-basa.
Sa kalaunan ang asukal ay magkakaroon ng pare-pareho ng mamasa-masa na buhangin. Nais mong umangkop ang asukal kung susunurin mo ito sa iyong kamay, ngunit iwasan ang pagdaragdag ng karagdagang likido at gawing basa ito, dahil dadagdagan lamang nito ang oras ng pagpapatayo.
-
Punan ang Egg Molds
Ang Spruce / Elizabeth LaBau
Kapag handa na ang pinaghalong asukal mo, simulan ang pagpuno ng iyong hulma ng itlog. Isawsaw ang asukal sa mga hollows ng hulma, at tapikin nang mahigpit, ibalot ito. Nais mong maging maayos ang itlog, kaya pindutin ang asukal upang maiwasan ang anumang maliit na gaps o bitak mula sa pagbuo. Kung mayroon kang labis na asukal at nais na gumawa ng maraming mga itlog, itago ito sa isang mangkok at maglagay ng isang mamasa-masa na tuwalya ng papel nang direkta sa asukal upang maiwasan itong matuyo. Kung gumagamit ka ng isang egg-base na amag, punan ito sa oras na ito.
-
Kahit Out sa Nangungunang Mga Itlog
Ang Spruce / Elizabeth LaBau
Gumamit ng isang bench scraper, metal spatula o tuktok ng isang malaking kutsilyo upang maingat na mag-scrape sa buong tuktok ng amag, alisin ang anumang labis na asukal. Ang iyong mga itlog ay dapat magkaroon ng isang makinis, kahit na tuktok na ang parehong antas ng amag kapag tapos ka na. Gawin ang pareho para sa iyong egg base, kung gumagamit ka ng isa.
-
Lumiko ang Asukal sa Mga Mold
Ang Spruce / Elizabeth LaBau
Maglagay ng isang matigas na piraso ng karton nang direkta sa tuktok ng amag. Ang pag-brake ng isang kamay sa karton at ang iba pang nasa ilalim ng hulma, mabilis na i-flip ito nang paitaas upang ang mga halves ng itlog ay nagpapahinga ngayon sa karton. Mabilis na alisin ang amag. Mayroon ka ngayong dalawang magagandang halves ng asukal-itlog. Gawin ang pareho sa isa pang piraso ng karton at iyong base sa itlog, kung gumagamit ka ng isa.
Sa puntong ito, ang mga halves ng itlog ay kailangang matuyo nang kaunti bago mo magamit ang mga ito. Maaari mong hayaan silang umupo sa temperatura ng silid nang halos isang oras, o maaari mong ilagay ang mga ito sa oven sa napakababang temperatura. Subukang itakda ang iyong oven sa 200 F at iwanan ang mga ito sa loob ng halos 25 minuto.
-
Gawin ang mga itlog
Ang Spruce / Elizabeth LaBau
Kapag nagsimulang mag-set ang mga itlog, kailangan nilang mai-out. Mahalagang gawin ito kapag ang labas ay nakatakda nang sapat upang i-hold up, ngunit ang mga insides ay malambot pa rin. Kapag ang itlog ay ganap na naitakda, hindi ito mai-reshap!
Kunin ang kalahati ng itlog nang walang flat panoramic panel. I-hold ito sa palad ng isang kamay at gumamit ng isang kutsara upang mai-scrape ang basa-basa na asukal. Kung nagse-save ka ng iyong asukal upang makagawa ng isa pang itlog, maaari mong idagdag ang asukal na ito sa mangkok at gagamitin ito muli - tiyaking takpan ang mangkok gamit ang isang basa na papel na tuwalya tuwing hindi mo ito ginagamit.
Patuloy na i-scrape ang interior ng itlog hanggang sa magkaroon ka ng isang sugar shell na halos 1/2-pulgada ang kapal. Nais mo itong maging payat hangga't maaari, habang ang matatag ay sapat na upang magkasama.
I-scrape ang interior ng iba pang kalahati ng itlog. Sa pag-aakalang mayroon kang isang "panoramic" na hulma ng itlog, magkakaroon ka ng isang flat panel sa harap na dapat tanggalin nang buo. Gumamit ng isang maliit, matalim na kutsilyo (maayos na gumagana ang isang kutsilyo) at maingat na sundutin ang isang butas sa harap. Mag-ingat na huwag mag-aplay ng sobrang presyur at maging sanhi ng pagbagsak ng itlog o maging istruktura na hindi ligtas.
Patuloy na marahang malinis sa harap ng itlog hanggang sa matanggal mo ang lahat ng asukal sa flat na bahagi. Iiwan ka sa isang kalahating itlog na ganap na bilog, at isang kalahati ng itlog na may "window" na gupitin sa gilid.
Tandaan na kung wala kang isang panoramic na hulma ng itlog maaari ka pa ring lumikha ng ganitong epekto sa pamamagitan ng freehandedly na larawang inukit ang isang window sa isa sa iyong mga halves - maaari mong i-cut ang isang bilog sa itlog upang gabayan ang iyong kutsilyo.
Sa puntong ito, ang mga itlog ay kailangang matuyo nang higit pa bago sila makumpleto. Maaari mong iwanan ang mga ito para sa isa pang 2 hanggang 3 na oras sa temperatura ng silid, o ilagay ito pabalik sa 200 F oven para sa mga 45 minuto. Ilagay ang mga ito sa kanilang mga likuran sa oras na ito upang matuyo ang bahagi sa loob.
-
Palamutihan ang Sa loob ng Itlog
Ang Spruce / Elizabeth LaBau
Ang isa sa mga apela ng mga panoramic na itlog ay ang magagandang miniature na eksena na nilalaman sa loob ng itlog. Upang gawin ang eksena sa loob:
- I-pipe ang isang maliit na halaga ng royal icing sa ilalim na bahagi ng buo ng kalahati ng itlog. Ito ay upang maiangkin ang lahat ng iba pa na idaragdag mo. Magdagdag ng isang layer ng berde-tinted na niyog o damo ng Easter, kung ninanais, at pindutin nang malumanay upang sundin ito sa nagyelo.Begin upang magdagdag ng mga laruan, larawan, maliit na kendi o dekorasyon ng asukal. Ito ay pinakamadali upang magdagdag ng isang dab ng royal icing sa likod o ilalim ng iyong mga dekorasyon upang matulungan silang dumikit.Pagpapatuloy upang magdagdag ng mga dekorasyon hanggang sa matapos ang iyong itlog.
-
Magdikit ng Mga Halong Halos
Ang Spruce / Elizabeth LaBau
Ngayon ay oras na upang kolain ang magkabilang halves ng itlog nang magkasama:
- I-pipe ang isang manipis na linya ng royal icing sa paligid ng labi ng ibabang kalahati ng itlog.Press ang tuktok na kalahati pababa sa ilalim, tinitiyak na pumila sila nang pantay-pantay. Patakbuhin ang iyong daliri sa paligid ng tahi kung saan natutugunan ang mga itlog upang matanggal ang anumang labis na pagyelo. Nais mong gawin ito kaagad upang hindi ito magsimulang tumigas sa hindi maayos na mga hugis. Payagan ang mga itlog na umupo ng halos 30 minuto, hanggang sa ang pagyelo ay tumigas nang sapat upang ilipat ang itlog nang hindi nasisira ito.
-
Palamutihan ang Labas ng Itlog
Ang Spruce / Elizabeth LaBau
Oras upang ilagay ang pagtatapos ng pagpindot sa iyong itlog!
- Ang pipe ay isang pandekorasyon na hangganan sa paligid ng mga seams kung saan ang dalawang mga halves ng itlog ay pinagsama. Maaari ka ring mag-pipe ng isang hangganan sa paligid ng pagbubukas ng window upang mas mahusay na i-frame ang tanawin sa loob at itago ang anumang hindi pantay na mga gilid. Huwag mag-pipe ng isang hangganan sa pinakadulo ibaba ng itlog, dahil dito ay magpapahinga ito sa may hawak ng itlog. Kung hindi ka gumagamit ng isang may hawak ng itlog o may mga kahaliling pagpapakita ng mga plano para sa iyong itlog, palamutihan ang buong itlog.Kung mayroon kang mga nagyelo na bulaklak o iba pang mga dekorasyon, ngayon na ang oras upang mailagay ang mga ito sa labas. Gumamit ng isang maliit na dab ng royal frosting upang ma-secure ang mga ito sa itlog. Magdagdag ng mga dahon, tangkay o anumang iba pang pandekorasyon na hawakan na nais mo.
-
Mag-apply ng Finishing Touches
Ang Spruce / Elizabeth LaBau
- Ilagay ang itlog sa base, at ipanukala ito laban sa isang pader o iba pang tuwid na bagay upang balansehin ito hanggang sa matibay ang icing upang hawakan ito.Once itinakda ang panlabas na icing, kumpleto ang iyong itlog. Ipakita ang iyong itlog ng asukal sa panahon ng Pasko ng Pagkabuhay. Upang mai-save ito, balutin ito ng mabuti sa papel o plastik at itabi ito sa isang kahon sa isang ligtas na lugar. Huwag palamig ang itlog, at huwag subukang kainin ito! Naiimbak nang maayos, ang iyong itlog ay maaaring mai-save nang maraming taon.
