Mga Larawan ng Getty / funkybg
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagbigay ng: 9 hanggang 10 cookies (10 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 133 | Kaloriya |
| 6g | Taba |
| 17g | Carbs |
| 4g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 9 hanggang 10 cookies (10 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 133 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 6g | 7% |
| Sabadong Fat 1g | 3% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 182mg | 8% |
| Kabuuang Karbohidrat 17g | 6% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 3% |
| Protina 4g | |
| Kaltsyum 21mg | 2% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga cookies ng Fortune ay maaaring maging mahirap hawakan upang gawin - mahalaga na tiyakin na ang cookie batter ay kumalat nang pantay-pantay sa baking sheet. Sa halip na gamitin ang likod ng isang kahoy na kutsara upang maikalat ang humampas, mas mahusay na malumanay na ikiling ang baking sheet pabalik-balik kung kinakailangan. Ang pagsusuot ng guwantes na koton ay ginagawang mas madali upang mahawakan at hubugin ang mga maiinit na cookies. Ang recipe ng kapalaran ng cookie na ito ay gumagawa ng tungkol sa 10 cookies.
Mga sangkap
- 2 malaking itlog ng puti
- 1/2 kutsarang katas ng vanilla (purong)
- 1/2 kutsarita katas ng almendras (purong)
- 3 kutsarang langis ng gulay
- 8 kutsara ng buong-layunin na harina
- 1 1/2 kutsarang mais na mais
- 1/4 kutsarang asin
- 8 kutsara ng asukal
- 3 kutsarang tubig
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Sumulat ng mga kapalaran sa mga piraso ng papel na 3 1/2 pulgada ang haba at 1/2 pulgada ang lapad.
Painitin ang oven sa 300 F. Grease 2 9-X-13 pulgada na baking sheet.
Sa isang daluyan na mangkok, gaanong talunin ang itlog puti, katas ng banilya, katas ng almendras, at langis ng gulay hanggang sa tigas, ngunit hindi matigas.
Pag-ayos ng harina, mais, asin, at asukal sa isang hiwalay na mangkok. Gumalaw ng tubig sa pinaghalong harina.
Idagdag ang harina sa itlog na puting halo at pukawin hanggang sa magkaroon ka ng isang makinis na batter. Ang batter ay hindi dapat maging runny ngunit dapat na bumaba nang madali sa isang kahoy na kutsara.
Tip
Ilagay ang mga kutsara ng antas ng batter sa cookie sheet, na inilalagay ang mga ito nang hindi bababa sa 3 pulgada ang pagitan. Dahan-dahang ikiling ang baking sheet pabalik-balik at mula sa magkatabi upang ang bawat kutsara ng batter ay bumubuo sa isang bilog na 4 pulgada ang lapad.
Maghurno hanggang sa ang panlabas na 1/2-pulgada ng bawat cookie ay nagiging gintong kayumanggi, at madali silang alisin mula sa baking sheet na may spatula (14 hanggang 15 minuto).
Mabilis na nagtatrabaho, alisin ang cookie gamit ang isang spatula at i-flip ito sa iyong kamay.
Maglagay ng isang kapalaran sa gitna ng isang cookie.
Upang mabuo ang hugis ng kapalaran ng cookie, tiklupin ang cookie sa kalahati, pagkatapos ay malumanay na hilahin ang mga gilid pababa sa ibabaw ng rim ng isang baso, kahoy na kutsara o sa gilid ng isang lata ng muffin. Ilagay ang tapos na cookie sa tasa ng muffin lata upang mapanatili ang hugis nito. Magpatuloy sa natitirang mga cookies.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga Tag ng Recipe:
- Mga cookies
- dessert
- intsik
- bagong Taon
