Leah Maroney
Naisip mo ba kung paano mag-ice-o cookies ng asukal-asukal, ngunit hindi mo alam kung saan magsisimula? Buweno, narito ang isang madaling limang hakbang na photo tutorial na magpapakita sa iyo kung paano i-ice nang walang kamalian ang iyong mga cookies ng asukal, mula simula hanggang sa matapos.
Tumatagal lamang ng dalawang icings: ang isang mas makapal at isang payat, kasama ang ilang mga bote ng pisngi. Kung wala kang mga pisngi, maaari mong gamitin ang mga bag ng pastry na may isang maliit na pag-ikot ng tip sa pagbubukas. Ang mga pisngi ng pisngi ay mas madaling mag-imbak at mamahala kapag gumagawa ng maliit at masalimuot na mga disenyo, kaya mas gusto nila. Ngunit kung wala kang mga ito, hindi isang problema!
Ang pinakamagandang bahagi tungkol sa diskarteng ito ay maaari mong gamitin ang pamamaraang ito upang i-yelo ang anumang cookie ng asukal sa buong taon: Pasko ng Pagkabuhay, Araw ng mga Puso, Pasko, o para lamang sa isang matamis na pagtrato sa gusto mo. Gumawa ng maraming iba't ibang mga kulay ng icings upang lumikha ng magaganda at maligaya na disenyo!
Dumikit sa amin at ikaw ay magiging isang propesyonal sa walang oras!
-
Lumikha ng Dalawang Icings
Leah Maroney
Lumikha ng isang mas makapal na icing para sa pag-edit ng cookies. Lumilikha ito ng isang hadlang para sa kapag binabaha mo ang cookie. Pagkatapos ay lumikha ng isa pang payat na icing na gagamitin mo upang gawin ang pagbaha ng mga cookies.
Mga sangkap na kailangan:
- 4 tasa ng pulbos na asukal (inayos) 2-3 kutsara ng itlog puting pulbos, na tinatawag ding meringue powder (maaaring matagpuan sa mga tindahan ng bapor sa cake na nagpapalamuti ng cake) 2 kutsara ng tubig (o gatas) 1 kutsarang vanilla
Sabihin ang lahat ng mga sangkap nang magkasama sa isang malaking mangkok, hanggang sa makinis. Pagkatapos ay hatiin ang icing sa dalawang mangkok. Magdagdag ng 1 kutsarita ng tubig sa unang mangkok. Ito ay kumikilos bilang iyong icing para sa pag-aayos. Magdagdag ng 3 kutsarita ng tubig sa pangalawang mangkok. Ito ay kumikilos bilang iyong payat na icing para sa interior.
Dye ang bawat batch ang kulay na iyong pinili. Pagkatapos ay ilagay ang tisa sa magkahiwalay na mga bote ng pisngi. Gumamit ng iba't ibang mga sukat o lagyan ng label ang mga ito upang malaman mo kung alin ang mas makapal at alin ang mas payat na icing.
-
I-Edge ang mga Cookies
Leah Maroney
Susunod, pagkatapos mong magawa ang iyong icing at ihiwalay ito sa dalawang magkakaibang bote, gamitin ang mas makapal na icing upang lumikha ng isang gilid sa tabi ng cookie. Tiyaking ang gilid ay isang kumpletong linya na nag-uugnay sa buong rim ng cookie; kung hindi man ang mas payat na icing ay mag-ikot sa gilid, na nagbibigay ng isang bagong kahulugan sa "pagbaha" na cookies.
-
Baha ang mga Cookies
Leah Maroney
Nagsasalita ng mga pagbaha sa cookies, kunin ang iyong pangalawang batch ng icing-ang payat na isa - at pinahiran ang icing sa buong loob ng cookie. Dahil mas payat ito, kumakalat ito upang punan ang karamihan sa cookie. Subukang pisilin ang nagyelo bilang malapit sa mas makapal na gilid hangga't maaari nang hindi masiksik ang labis, kaya hindi ito tatapon.
-
Patuloy ang Waters
Leah Maroney
Para sa mga seksyon na hindi napuno ang pagyelo, gumamit ng isang palito upang maikalat ang nagyelo at pantay na ikakalat ang icing upang takpan ang hubad na mga patch.
Maaari mo ring gamitin ang toothpick upang mag-pop ng anumang maliit na bula na maaaring mabuo sa ibabaw ng icing.
-
Payagan ang isang Araw ng Pahinga
Leah Maroney
Payagan ang mga cookies na ganap na matuyo upang ang icing ay maaaring tumigas. (Maaaring tumagal ito ng 24 oras, depende sa kung gaano payat ang lumabas na panloob na tawa).
Kapag natutuyo ang icing, maaari kang magdagdag ng mga karagdagang disenyo na may mas makapal na icing. Dahil ganap na tumigas ang pagyelo, ang mas makapal na disenyo ay uupo sa tuktok ng cookie at hindi magdurugo o kumalat.
I-wrap ang mga cute na bag ng cellophane na may laso bilang isang regalo o maghatid kaagad sa iyong pamilya at mga kaibigan!
