Jason Loucas / Photolibrary / Getty Images
- Kabuuan: 3 mins
- Prep: 3 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 1 cocktail (1 serving)
Kumuha ng isang Champagne cocktail, kalimutan ang asukal, magdagdag ng ilang mga ruby port at orange juice at mayroon kang isang "Maligayang Bagong Taon." Ito talaga ang pangalan ng kamangha-manghang inumin na ito at ito ay isang mainam na paraan upang mag-ring sa bagong taon.
Habang pumupunta ang mga cocktail ng Champagne, ang isang ito ay may kaunting lalim kaysa sa karamihan at iyon ang nakakaakit. Ang pagdaragdag ng port at orange juice ay nagdadala ng kamangha-manghang mga tala ng prutas na naglalaro ng kamangha-mangha sa mga brandy at sparkling na alak.
Ito ay isang natitirang cocktail ng Bagong Taon. Ito rin ay perpekto para sa anuman sa mga labis na espesyal na okasyon kung talagang nais mong itumba ang mga medyas sa iyong mga bisita.
Mga sangkap
- 1 1/2 ounces brandy
- 3/4 ounce ruby port
- 3/4 onsa orange juice
- 4 ounces Champagne
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ibuhos ang brandy, port, at orange juice sa isang cocktail shaker na puno ng yelo.
Magkalog ng mabuti.
Pilitin sa isang plauta ng Champagne.
Nangungunang sa Champagne.
Walang katapusang Posibilidad ng Brand
Maraming mga elemento ang pumapasok sa cocktail na ito at maraming mga pagpipilian para sa bawat isa. Talagang hindi ka maaaring magkamali sa alinman sa mga pagpipilian at maaari kang magkaroon ng maraming kasiyahan sa paglalaro sa paligid ng iba't ibang mga tatak para sa bawat isa.
Ang isa sa mga mas mahusay na kumbinasyon na natagpuan namin ay ang Sandeman's 10 Year Old Port (aktwal na isang payat na port, kahit na gumawa din sila ng mahusay na ruby) na may sariwang-kinatas na orange juice, sina Korbel Brandy, at Moet & Chandon Imperial Brut Champagne. Gayunpaman, kailangan pa nating makahanap ng isang masamang kumbinasyon dahil ito ay isang mahusay na sabong kahit ano ang ibubuhos mo.
Ito rin ay isang kamangha-manghang inumin na maaaring magkasya sa anumang badyet. Mayroong maraming mga pagpipilian sa bawat saklaw ng presyo para sa brandy, ruby port, at Champagne. Maaari kang gumastos ng mas maraming o mas kaunting gusto mo at magkaroon ng isang kamangha-manghang inumin upang maghatid ng mga bisita.
Isang Primer sa Port Wines
Karamihan sa atin ay pamilyar sa lahat sa maligayang recipe ng Bagong Taon. Ang isang pagbubukod ay maaaring ang ruby port. Tulad ng vermouth, ang mga port ay isang istilo ng pinatibay na alak kahit na ang mga port ay may mas malinaw na lasa ng prutas kumpara sa botanical profile ng vermouth. Ito ay, para sa karamihan, dahil pinatibay sila ng brandy bago tumanda.
Mayroong mga natatanging estilo ng port at ang mga ito ay alinman sa kahoy-may edad o bote na may edad. Ang Ruby port ay itinuturing na panimulang port alak. Ito ay mas bata, mas mura, at ginagamit nang madalas kapag ang isang port ay tinawag para sa mga cocktail. Kasama sa iba pang mga istilo ang mapanglaw, vintage, at puting port.
Gaano katindi ang Maligayang Bagong Taon?
Ito ay isang napakahirap na katanungan upang sagutin dahil maraming mga pagpipilian na magagamit para sa bawat inuming nakalalasing na pumapasok sa sabong. Upang makakuha ng isang pangkalahatang kahulugan ng lakas ng inumin, gagamit kami ng ilang mga average.
Sabihin nating ihalo namin ang sabong sa isang 40 porsyento na ABV na brandy, isang 12 porsyento na ABV Champagne, at isang 19.5 porsyento na port ng ABV. Sa mga ito, maaari naming tantyahin na ang cocktail na ito ay tungkol sa 17 porsiyento na ABV (34 patunay). Ito ay isang medyo light cocktail at tungkol sa kung ano ang aasahan namin mula sa isang inuming alak.
Mga Tag ng Recipe:
- brandy na sabong
- amerikano
- bagong Taon
- inumin
