sbrogan / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 25 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 10 mins
- Paggawa: 4-6 Mga bahagi (4-6 Mga Serbisyo)
Hindi kinakailangan na gumawa ng masarap na kamote. Ang mga inihaw na kamang na hiwa ng patatas ay nakakakuha ng isang mabilis na blangko sa mainit na tubig at pagkatapos ay pindutin ang grill upang magluto ng mainit at mabilis. Ang pinakamagandang bahagi ay ang karamihan sa paghahanda ay maaaring gawin nang maaga.
Mga sangkap
- 4 medium na patatas
- 1/2 tasa ng mantikilya (natunaw)
- 3 kutsarang brown sugar
- 1 kutsarang lupa kanela
- 1 kutsarang asin
- mantika
Mga Hakbang na Gawin Ito
Gupitin ang mga kamote sa 3/4-pulgada. Magdala ng 3 siksa ng tubig sa isang pigsa. Magdagdag ng asin at patatas. Pakuluan hanggang sa ang mga patatas ay nagsisimula lamang lumambot, mga 8 hanggang 10 minuto. Palamig at tanggalin ang mga balat.
Pagsamahin ang mantikilya, brown sugar at kanela, itabi.
Ang mga patatas na sibuyas sa magkabilang panig na may langis ng gulay at langis din ang rehas na grill. Lumilikha ito ng isang magandang ibabaw na walang patpat upang ang mga patatas ay hindi maiipit at magkakahiwalay.
Ilagay ang mga hiwa ng matamis na patatas sa preheated grill sa isang medium-low heat at lutuin ng halos 10 hanggang 15 minuto, pag-on ng ilang beses sa proseso ng pagluluto. Sa huling 5 minuto, simulan ang pag-basting sa halo ng mantikilya. Pagmasdan ang mga patatas dahil ang parehong mantikilya at asukal ay maaaring maging sanhi ng mga flare-up sa grill. Kaya panatilihing bukas ang takip para sa bahaging ito ng pagluluto.
Kapag ang matamis na patatas na malambot sa gitna at browned sa ibabaw handa na sila. Alisin, magsipilyo muli sa pinaghalong mantikilya at maglingkod.
Mga Tag ng Recipe:
- Patatas
- side dish
- amerikano
- nagluluto
