Andy Mayor / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 25 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbigay ng: 8 servings
Ang gluten-free stovetop na palaman na ito ay isang maligayang pagdating, mabilis, at madaling recipe sa holiday. Ang problema sa mga tipikal na mga recipe ng pagpupuno ay gumagamit sila ng tinapay na trigo o tinapay na mais na kasama ang harina ng trigo. Upang makagawa ng gluten-free cornbread dapat kang magsimula sa gluten-free cornbread, na maaari mong gawin sa iyong paboritong recipe, ihalo, o bumili ng handa. Magdagdag ng mga tinapay na tinapay mula sa iyong paboritong pang-araw-araw na tinapay na walang gluten. Ang isang pagpipilian ay walang tinapay na gluten na walnut rosemary, na nagdaragdag ng isang mabangong, masarap na lasa. Kasama sa mga mapagkukunan ng damuhan na wala sa gluten ang Tone's, Durkee, at Spice Island.
Mga sangkap
- Para sa mga Crumbs:
- 6 hiwa ng tinapay na walang gluten
- 2 tasa na wala sa gluten na walang korni
- Para sa Paghahagis:
- 1 tasa kintsay (pino ang tinadtad ng mga malabay na tuktok)
- 1 tasa ng berdeng sibuyas (hiniwa, mga 8 berdeng sibuyas)
- 2 cloves bawang (tinadtad)
- 1/4 tasa ng mantikilya
- 1/4 tasa ng langis ng oliba
- 1 hanggang 2 kutsara na walang gluten-free na masarap na halamang timpla (o timpla ng mga manok na damo)
- 3/4 hanggang 1 tasa ng stock ng manok na walang gluten (o stock ng pabo)
- Asin, sa panlasa
- Pepper, upang tikman
Mga Hakbang na Gawin Ito
Tandaan: habang may maraming mga hakbang sa resipe na ito, ang recipe na ito ng libre na gluten ay pinutol sa mga maaaring magtrabaho na mga kategorya upang matulungan kang mas mahusay na magplano para sa paghahanda at pagluluto.
Gawin ang mga mumo
Init ang oven hanggang 325 F.
Mapunit ang tinapay at tinapay na mais sa maliit na piraso o gupitin ito sa mga cubes.
Ikalat ang tinapay at tinapay na binubuo sa isang baking sheet.
Maghurno sa pinainitang oven para sa mga 12 hanggang 14 minuto, o hanggang sa tuyo at gaanong browned.
Ilagay ang mga mumo sa isang bag ng imbakan ng pagkain at durugin ang mga ito gamit ang isang rolling pin o iproseso ang mga ito sa isang processor ng pagkain.
Gumamit kaagad ng mga mumo o maiimbak ang mga mumo sa isang mahigpit na sakop na lalagyan sa pantry hanggang sa isang linggo. O kaya, ilipat ang mga ito sa isang bag ng ziplock freezer at mag-freeze ng hanggang sa anim na buwan.
Gawin ang Stuffing
Ipunin ang mga sangkap.
Ganap na putulin ang kintsay, kasama na ang mga namantayang mga nangungunang mga kintsay. Hiwain ang berdeng mga sibuyas at mince ang bawang.
Sa isang malaking kasirola, matunaw ang mantikilya at idagdag ang langis ng oliba.
Idagdag ang kintsay, sibuyas, at bawang at igisa hanggang malambot ang mga gulay tungkol sa 5 minuto.
Idagdag ang mga tinapay at mga crumb ng tinapay, asin, paminta, at tuyo na timpla.
Ibuhos ang stock ng manok sa kawali. Gumalaw upang maghalo. Ayusin ang mga panimpla at dahan-dahang magdagdag ng maraming stock kung kinakailangan.
Init at ihain. Palamigin ang anumang tira na palaman at gamitin sa loob ng apat hanggang anim na araw.
Mabagal na Pag-iiba ng Cooker
Mga Tag ng Recipe:
- tinapay na butil
- side dish
- amerikano
- pasko
