Miri Rotkovitz
- Kabuuan: 20 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagbigay ng: 4 hanggang 6 na servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 96 | Kaloriya |
| 4g | Taba |
| 14g | Carbs |
| 4g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 4 hanggang 6 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 96 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 4g | 5% |
| Sabadong Fat 1g | 3% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 225mg | 10% |
| Kabuuang Karbohidrat 14g | 5% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 11% |
| Protina 4g | |
| Kaltsyum 77mg | 6% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga inihaw na gulay ay isang paraan ng surefire upang i-on ang mga ito ng ganap na masarap Ang broccoli ay walang pagbubukod. Naisip namin na ito ang perpektong pinggan. Ang pagpipinta ng pulang kampanilya ay nagdaragdag, ngunit nagdaragdag ito ng napakalaking lasa at isang magandang pagsabog ng kulay sa ulam, kaya idagdag ito kung nakuha mo ang isa.
Mga sangkap
- 1 malaking bungkos brokuli (makahoy na dulo na nakumpleto, Nagmula ng balat)
- 1 pulang paminta, cored at gupitin sa mga guhit (opsyonal)
- 1 hanggang 2 kutsara ng labis na virgin olive oil
- 2 hanggang 3 sibuyas na bawang (peeled, smashed, at pinong tinadtad)
- 1/2 kutsarita na kosher o asin sa dagat
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Painitin ang oven hanggang 400 F. Hatiin ang mga korona ng broccoli sa mga florets at i-slice ang mga tangkay sa pag-ikot.
Ayusin ang broccoli at pulang sili (kung gumagamit) sa isang solong layer sa isang rimmed na baking sheet. Pagdausdos gamit ang langis ng oliba, iwisik ang bawang at asin at ihulog sa amerikana.
Inihaw sa preheated oven, pagpapakilos nang isang beses o dalawang beses, sa loob ng 12 hanggang 15 minuto, o hanggang sa broccoli ay malutong at nagsisimulang mag-caramelize.
Gawin itong Pagkain: Magsimula kasama ang isang heirloom tomato salad. Pagkatapos ay ihatid ang inihaw na broccoli sa tabi ng pistachio crust salmon at inihaw na patatas na daliri o Israeli na pinsan ng mga pinatuyong mga cranberry. Ikumpirma ang pagkain na may isang slice ng chocolate cake bundt cake at mga sariwang berry.
Mga Tag ng Recipe:
- Broccoli
- brokuli at paminta
- tanghalian
- kosher
