Fajita seasoning mix.
Ang Spruce
- Kabuuan: 10 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 1 jar (36 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 7 | Kaloriya |
| 0g | Taba |
| 1g | Carbs |
| 0g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 jar (36 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 7 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 0g | 0% |
| Sabado Fat 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 245mg | 11% |
| Kabuuang Karbohidrat 1g | 1% |
| Diet Fiber 0g | 1% |
| Protina 0g | |
| Kaltsyum 3mg | 0% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang fajita (binibigkas na fa-hee-ta) ay isang tanyag na ulam sa Tex-Mex cuisine na nagtatampok ng mga napapanahong karne na niluto kasama ng mga sili at sibuyas at pinaglingkuran ng mga tortillas at condiments tulad ng shredded cheese, lettuce, pico de gallo, at sour cream. Kahit na ang salitang "fajita" ay nagmula sa mga lupain ng Texas ranch noong 1930s bilang isang ulam na ginawa gamit ang skirt steak sa ibabaw ng isang apoy sa kampo, ang ulam na alam natin ngayon ay hindi gumawa ng hitsura sa mga menu ng restawran ng Tex-Mex hanggang sa huling bahagi ng ika-20 siglo.
Ngayon, ang fajitas ay ginawa gamit ang higit pa sa steak na palda at maaaring magtampok ng manok, hipon, gulay, at isda. Ngunit ang lahat ng mga pagkaing fajita ay magkakapareho ay ang panimpla ng halo para sa protina - isang halo ng maraming pampalasa na pinalapot ng cornstarch. Bagaman simpleng sapat upang kunin ang isang packet sa supermarket, paggawa ng iyong sariling paraan ay walang mga preservatives-at maaari mong kontrolin ang pampalasa. Ginagawa ng resipe na ito ang katumbas ng tatlong mga pakete ng komersyal o binili na fajita seasoning mix.
Mga sangkap
- 3 kutsara ng mais
- 2 tablespoons chili powder
- 1 kutsara asin
- 1 kutsara paprika
- 1 kutsara ng asukal
- 2 1/2 kutsarita na durog na butil ng bouillon ng manok
- 1 1/2 kutsarang sibuyas na pulbos
- 1/2 kutsarita na pulbos ng bawang
- 1/2 kutsarita na paminta ng cayenne
- 1/4 kutsarang durog na pulang paminta
- 1/2 kutsarang lupa kumin
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ipunin ang mga sangkap para sa fajita seasoning mix. Ang Spruce
Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang maliit na mangkok at ihalo hanggang sa ito ay pinaghalo at mukhang isang kulay.
Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang maliit na mangkok at ihalo hanggang sa ito ay pinaghalo at mukhang isang kulay. Ang Spruce
Ibuhos ang halo sa isang maliit na baso o plastic container at mahigpit na i-seal.
Ibuhos ang halo sa isang maliit na baso o plastic container at mahigpit na i-seal. Ang Spruce
Mag-imbak sa isang cool, tuyo na lugar hanggang sa handa nang gamitin.
Mga tip
- Kung ginagamit mo ang fajita na ito ng pampaganda bilang isang kuskusin, puksain ang cornstarch.Upang gamitin ang panimpla bilang isang marinade, pagsamahin ito sa ilang mga kutsara ng langis at katas ng dayap upang lumikha ng isang i-paste. Ibuhos ito sa steak o manok at hayaang maupo ito sa ref ng maraming oras o magdamag. Alisin ang karne mula sa pag-atsara bago ang pagluluto.Dagdag pa ng sili chili powder, cayenne pepper, at durog na pulang paminta kung gusto mo ang iyong pagkain sa Mexico na maanghang. Maaari mo ring dagdagan ang halaga ng sibuyas at bawang na pulbos kung ninanais.Magpapahirap o triple ang resipe na ito kung nais mong gumawa ng sapat na halo ng pampalasa na magkaroon ng kamay para sa taco o fajita night.Always paghiwalayin ang isang bahagi ng halo ng pampalasa sa isang mangkok bago mag-rubbing ito sa hilaw na karne, manok, o pagkaing-dagat. Sa ganoong paraan, hindi mo mahawahan ang buong batch.Subli ang kubo ng bouillon ng manok na may bersyon na walang manok upang gawin itong resipe na vegetarian o vegan. Maaari mo ring iwasan ang bouillon ng manok sa kabuuan.
Mga Tag ng Recipe:
- maanghang na pagkain
- amerikano
- nagluluto
- halo ng pampalasa
