Ang Spruce / Christine Benlafquih
- Kabuuan: 60 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 40 mins
- Toasting Coconut: 10 mins
- Nagbigay ng: 12 hanggang 16 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 257 | Kaloriya |
| 13g | Taba |
| 33g | Carbs |
| 3g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 12 hanggang 16 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 257 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 13g | 17% |
| Sabado Fat 4g | 22% |
| Cholesterol 55mg | 18% |
| Sodium 236mg | 10% |
| Kabuuang Karbohidrat 33g | 12% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 5% |
| Protina 3g | |
| Kaltsyum 100mg | 8% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga boxed cake mix ay hindi masyadong tanyag sa Morocco, kung saan ang mga tradisyonal na cake tulad ng meskouta ay halos palaging ginawa mula sa simula at itinuturing na mabilis, simpleng paggamot na gagawin para sa dessert o oras ng tsaa. Ang coconut at lemon cake na ito ay pantay na madaling gawin, at makikita mo ang ilang dagdag na minuto na ginugol sa pagsukat ng mga sangkap upang maging mahusay sa iyong oras.
Mga sangkap
- Para sa cake:
- 4 na itlog
- 1/2 tasa (118 ml) langis ng gulay
- 1 1/2 tasa (300 g) butil na asukal
- 2 tasa (250 g) all-purpose flour
- 1 1/3 tasa (120 g) gadgad na unsweetened desiccated coconut
- 4 kutsarang baking powder
- 1/2 kutsarang asin
- 1/2 tasa (118 ml) na gatas
- 1/4 tasa ng sariwang lemon juice
- 1-2 tablespoons lemon zest
- 1 kutsarang banilya
- Para sa Icing at Garnish:
- 1 tasa (125 g) asukal na may pulbos (naayos)
- 2 hanggang 3 kutsarang cream o gatas
- 1 kutsarang banilya
- 1/2 tasa (45 g) toasted, sweeted coconut *
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Painitin ang iyong hurno hanggang 350 F / 180 C. Ang grasa at harina ang iyong mga (pan) cake. Zest at juice ang lemon.
Sa pamamagitan ng isang electric mixer o sa pamamagitan ng kamay, talunin ang mga itlog at asukal hanggang makapal. Unti-unting matalo sa langis, pagkatapos ay matalo sa banilya, lemon juice, at zest.
Gumalaw sa harina, niyog, baking powder at asin, at pagkatapos ay ang gatas. Talunin hanggang makinis,
Ibuhos ang batter sa iyong handa na (mga) pan. Maghurno sa gitna ng iyong preheated oven hanggang sa tapos ang mga pagsubok sa cake - humigit-kumulang 25 hanggang 30 minuto para sa mga layer; 35 hanggang 40 minuto para sa pahaba; 40 minuto para sa isang tubo o bundt pan.
Payagan ang cake na palamig sa kawali para sa 5 hanggang 10 minuto. Maingat na paluwagin ang cake mula sa mga gilid ng kawali na may isang spatula, pagkatapos ay i-on ang cake sa isang rack upang matapos ang paglamig.
Upang palamutihan ang cooled cake, ihalo ang sifted na may pulbos na asukal at banilya na may sapat na cream o gatas sa isang kumakalat na pagkakapare-pareho. Ikalat ang icing sa isang manipis na layer sa tuktok ng cake, at alikabok ang tisa na may toasted coconut.
Payagan ang icing na itakda bago maghatid.
* Tandaan: Upang gumawa ng toasted coconut, ikalat ang gadgad na unsweetened niyog sa isang solong layer sa isang baking sheet. Maghurno sa 350 F / 180 C para sa 5 hanggang 8 minuto, o hanggang sa gaanong ginintuang. Alisin mula sa oven, ihalo sa ilang mga kutsara ng pulbos na asukal, at iwanan upang palamig. Takpan at itabi hanggang sa kinakailangan.
Mga tip
- Kakailanganin mo ang isa o dalawang sariwang lemon para sa zest at juice.Kapag naghurno ng cake, gumamit ng anumang standard na pan ng hugis; Gusto kong maghurno ng cake bilang dalawang indibidwal na 9 "na mga layer, na kung saan ay hinahain sa pamamagitan ng pagputol sa mga wedges.Gawin ang mga bagay na simple at mag-alok ng cake plain na walang nagyelo, o magbihis tulad ng ipinapakita sa isang light coating ng vanilla-flavored icing at toong niyog.
Mga Tag ng Recipe:
- cake
- meryenda
- moroccan
- hapunan ng pamilya
