Sarah Bossert / E + / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 65 mins
- Prep: 25 mins
- Lutuin: 40 mins
- Nagbigay ng: 24 piraso (24 servings)
Hindi ko inaakala na makakakuha ito ng anumang mas mahusay kaysa sa brown sugar at buttery lasa sa tuktok ng isang pinya na baligtad na cake. Maghintay lamang hanggang sa matikman mo ang hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala basa-basa ang bahagi ng cake na makukuha mo sa recipe na ito. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng durog na pinya sa katas nito ay hindi lamang nagdaragdag ng labis na basa-basa sa cake, ngunit pinapataas din nito ang lasa ng pinya.
Mga sangkap
- 6 tablespoons butter
- 1 tasa ng asukal na asukal (nakaimpake)
- 1 (20-onsa) ay maaaring mga hiwa ng pinya (pinatuyo)
- 1 jar maraschino cherries
- 3 itlog
- 1/3 tasa ng langis ng gulay (o langis ng niyog; natutunaw at pinalamig na mantikilya ay gumagana, masyadong)
- Ang 1 (20-onsa) ay maaaring durugin ang pinya (hindi natunaw)
- 1 box na dilaw na cake mix (para sa isang 2-layer cake)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Painitin ang oven sa 350 F.
Matunaw ang 3 kutsara sa 2-round cake pan o lahat ng 6 na kutsara ng mantikilya sa isang 9 x 13 pan sa oven.
Alisin ang (mga) pan mula sa oven at iwisik ang ilalim (s) ng brown sugar. Gumamit ng isang kutsara upang pantay na ikalat ito.
Maayos na ayusin ang mga hiwa ng pinya sa tuktok ng brown sugar. Punan ang mga puwang na may mga cherry ng maraschino.
Sa isang mangkok, basagin ang mga itlog. Idagdag ang langis ng niyog at durog na pinya. Gumalaw silang magkasama.
Ibuhos ang cake mix sa tuktok ng basa na sangkap. Paghaluin ng hindi bababa sa 2 minuto. Huwag mag-alala kung ang durog na pinya ay maging mas pinong.
Maingat na, ibuhos ang batter sa handa na (mga) pan.
Maghurno ng mga (mga) cake para sa mga 40 minuto o hanggang sa magawa.
Alisin ang mga ito mula sa oven. Maingat na baligtarin ang (mga) cake sa isang naghahatid ng platter o plate.
Ihatid ang iyong Double Pineapple Upside-Down cake na mainit o temperatura ng silid na pinuno ng whipped cream.
Masaya!
Tip
- Depende sa kung gaano karaming mga tao ang aking pinaglilingkuran sa kung paano ko napagpasyahan kung aling mga pan ang gagamitin upang maghurno ng cake na ito. Malaking tulong ang magkaroon ng isang cake na makakain at ang isa pa ay ilalagay sa freezer para sa ibang pagkakataon.
Mga Tag ng Recipe:
- Pinya
- brunch
- amerikano
- kaarawan
