Ang Spruce / Katarina Zunic
Wala tungkol sa isang tradisyonal na keso ay walang pagawaan ng gatas o vegan. Kasama sa isang klasikong recipe ng cheesecake ang lahat mula sa cream cheese at sour cream hanggang sa mga itlog at mantikilya sa crust. Kung mahilig ka sa cheesecake ngunit hindi ka makakain ng pagawaan ng gatas dahil sa mga alerdyi o kagustuhan sa pandiyeta, may mga paraan upang maging masarap ang keso at walang itlog na keso. Mula sa mga klasiko tulad ng plain cheesecake at tsokolate hanggang sa higit pang mga bihis na bersyon tulad ng blueberry, makakahanap ka ng mga kamangha-manghang mga alternatibo sa mga cake na may pagawaan ng gatas sa listahan sa ibaba.
-
Plain Vegan Dairy-Free Cheesecake
Mga Larawan ng Inti St. Clair / Photodisc / Getty
Walang katulad ng isang klasikong cheesecake, ngunit ang simpleng recipe na ito ng cheesecake ay tumatagal ng klasikong sa isang malusog ngunit kamangha-manghang bagong antas. Ang resipe ay kapalit ng cream cheese at itlog na matatagpuan sa tradisyonal na mga recipe ng cheesecake. Huwag mag-atubiling ihanda ang resipe na ito tulad ng nakasulat, na may isang crust na homemade cookie. Kung gusto mo ang tradisyonal na lasa at crust, pumunta para sa mas klasikong graham cracker crust sa halip.
-
Blueberry Cheesecake
Stefan Cioata / Mga Larawan ng Getty
Mayaman, creamy, at sobrang decadent, ang vegan cheesecake na ito ay napakabuti kaya walang nakakaalam na vegan ito! Tumawag ang resipe para sa keso-free cream cheese. Ang ilang mga paboritong tatak ay kinabibilangan ng Galaxy Nutritional Foods 'Vegan Plain Cream Cheese at Tofutti's Better Than Cream Cheese. Ang parehong mga tatak ay magreresulta ay isang masayang at masarap na cake na may isang creamy texture. Ang mga produktong produktong gatas ng halaman ay matatagpuan sa karamihan sa mga tindahan ng groseri. Hanapin ang mga ito sa palamig na pasilyo ng pagawaan ng gatas; madalas silang nasa tabi mismo ng produkto ng pagawaan ng gatas na pinapalitan nila.
-
Cherry Cheesecake (Vegan)
Ang Spruce / Katarina Zunic
Ang isang mayaman na creamy na pagpuno ay inihurnong sa ibabaw ng isang graham cracker crust at pagkatapos ay pinuno ng isang kaskad ng matamis na sarsa. Ang resipe ng cheesecake ng cherry ay walang pagawaan ng gatas at vegan. Napakaganda ng hitsura ng cherry topping. Siguraduhing ihatid ito ng maraming mga napkin, dahil maaari itong maging isang maliit na gooey. Para sa isang labis na paggamot, maaari mong itaas ang bawat hiwa ng cheesecake na may vegan whipped cream.
-
Vegan Chocolate Cheesecake
Mga Larawan sa MarkGillow / Getty
Ang walang masiglang tsokolate na keso na ito ay may dalawang mayaman na layer ng tsokolate. Ang isang mayaman, homemade chocolate cookie crust ay nangunguna sa isang creamy na vegan chocolate cheesecake na pinuno. Kung naghahanap ka ng totoong pag-iingat at ang ikatlong layer ng tsokolate, subukang itaas ang cheesecake ng tsokolate na may vegan ganache.
-
Chocolate Peanut Butter Cheesecake
Mga Jupiterimages / Mga Larawan ng Getty
Ang isang masarap na tsokolate na peanut butter cheesecake ay isang masayang pagkuha sa klasikong creamy cake, at palaging isang nagwagi kasama ang mga bata at matatanda. Dahil ang peanut butter at tsokolate ay palaging isang panalong kumbinasyon, ang mga lasa ay magkasama nang maayos sa vegan cheesecake na ito. Siguraduhing babalaan ang sinumang may allan ng mani upang maiwasan ang masarap na paggamot. Para sa isang idinagdag na indulgence, itaas ang cheesecake na may candied peanuts, hiwa ng strawberry, o vegan whipped cream.
