istetiana / iStock / Getty Mga Larawan Plus
- Kabuuan: 75 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 60 mins
- Nagbigay ng: 2 pounds cake (20 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 291 | Kaloriya |
| 16g | Taba |
| 35g | Carbs |
| 4g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 2 pounds cake (20 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 291 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 16g | 20% |
| Sabado Fat 11g | 54% |
| Cholesterol 95mg | 32% |
| Sodium 152mg | 7% |
| Kabuuang Karbohidrat 35g | 13% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 3% |
| Protina 4g | |
| Kaltsyum 43mg | 3% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang simple, matunaw-sa-iyong-bibig pound cake ay magkasama talagang madali at maganda ito kapag natapos. Maaari mong i -zzzzle ang isang simpleng syrup sa tuktok ng iyong tapos na tinapay, alikabok ito ng may asukal na asukal, o maglingkod lamang bilang isang tasa ng tsaa.
Mga sangkap
- Para sa Batter
- 1 tasa ng langis ng niyog (natunaw)
- 2 1/2 tasa ng asukal
- 4 malaking itlog (temperatura ng silid)
- 1 malaking itlog pula ng itlog (temperatura ng silid)
- 1/4 tasa ng limon ng limon
- 3 tasa ng all-purpose na harina
- 1/2 kutsarang baking powder
- 1/2 kutsarang baking soda
- 1 kutsarang asin ng dagat
- 1/3 tasa ng sariwang lemon juice
- 3/4 tasa na walang gatas na kulay-gatas (tulad ng Tofutti's Sour Supreme)
- 1 kutsarang katas ng vanilla
- Para sa Lemon Drizzle
- 1/2 tasa ng sariwang lemon juice
- 1/2 tasa ng asukal
Mga Hakbang na Gawin Ito
Gawin ang cake
Ipunin ang mga sangkap. Painitin ang oven sa 350 F.
Grasa ang dalawang 9x5-pulgadang pan ng tinapay na may gatas na walang gatas na soy margarine o langis ng niyog. Itabi.
Sa isang malaking mangkok ng paghahalo, gamit ang isang nakatayo na panghalo o isang panghalo ng kuryente na binubugbog ang natunaw na langis ng niyog na may asukal hanggang sa bahagyang natunaw ang asukal. Idagdag ang mga itlog, nang paisa-isa, ang pula ng itlog, at pagkatapos ang limon. Paghaluin hanggang magkasama.
Sa isa pang mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, baking soda, at sea salt.
Sa isa pang maliit na mangkok o tasa, magkasama kasama ang sariwang lemon juice, gatas na walang gatas na gatas, at katas ng banilya.
Idagdag ang pinaghalong harina at ang timpla ng lemon juice-sour cream sa pinaghalong itlog sa 2 hanggang 3 mga pagdaragdag, alternating at nagsisimula at nagtatapos sa pinaghalong harina.
Ibuhos ang batter sa handa na mga pans at maghurno ng halos 50 minuto hanggang isang oras, o hanggang sa isang insert ng toothpick sa gitna ng poundcake ay lumilitaw na malinis.
Payagan ang mga cake na palamig ng ilang minuto sa mga kawali, pagkatapos ay ilipat sa isang wire rack paglamig upang palamig nang lubusan.
Gawin ang Lemon Drizzle
Ipunin ang mga sangkap.
Sa isang maliit na kasirola sa sobrang init, pagsamahin ang lemon juice at asukal at lutuin, pagpapakilos nang palagi, hanggang matunaw ang asukal at ang halo ay nagiging bahagyang syrupy.
Matapos mailipat ang mga cake sa mga racks ng paglamig ng kawad, gumamit ng isang kutsara upang matuyo ang lemon syrup sa bawat isa sa mga cake.
Payagan ang mga cake na cool na ganap at maghatid ng mainit, sa temperatura ng silid, o malamig.
Masaya!
Tip
Ang pagtiyak na ang iyong mga sangkap ay nasa temperatura ng silid ay isang mahalagang hakbang kapag nagluluto ng langis ng niyog. Para sa pinakamahusay na mga resulta, itakda ang iyong mga itlog at iba pang mga sangkap out 30 minuto bago simulan ang iyong tinapay!
Mga Tag ng Recipe:
- cake
- dessert
- amerikano
- balik Eskwela
