Crock Pot Chicken at mansanas.
Mga Larawan ng Foodcollection RF / Getty
- Kabuuan: 6 oras 30 minuto
- Prep: 20 mins
- Cook: 6 oras 10 mins
- Nagbigay ng: 6 servings
Subukan ito madali at masarap na mababang-taba, mababang-sodium na recipe para sa crock pot manok at mansanas. Ang lasa ay bahagyang maanghang dahil sa curry powder kaya, kung pinaglilingkuran mo ito sa mga bata na hindi pamilyar sa pampalasa na ito, maaari mong bawasan ang halaga o kahit na mawala ito at ang pinggan ay magiging mas banayad.
Ang kumbinasyon ng mga mansanas, sibuyas, curry powder, at manok ay nakapagpapaalaala at inspirasyon ng Indian na manok Mughlai nang walang pagdaragdag ng gatas o cream.
Mga sangkap
- 1 tasa ng cider ng mansanas
- 1/8 kutsarita ground nutmeg
- 1 kutsara ng curry powder
- 2 kutsarang mantikilya
- 1 medium sibuyas (tinadtad)
- 2 bawang cloves (tinadtad)
- 6 walang balahibo, walang balat na dibdib ng manok
- Asin at paminta para lumasa
- 3 Granny Smith mansanas (alisan ng balat ngunit cored at makapal na hiwa)
- 2 kutsara ng apple-cider suka
- 1/3 tasa ng sabaw ng manok
- 1 kutsara ng mais na mais
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Sa isang maliit na mababaw na mangkok, pagsamahin ang apple cider, nutmeg, at curry powder at itabi.
Sa isang maliit na ligtas na microwave, isama ang mantikilya, sibuyas, at bawang. Mataas ang microwave nang 1 hanggang 2 minuto o hanggang sa lumambot ang sibuyas. Ilagay ang halo na ito sa ilalim ng isang 3- hanggang 4-quart na mabagal na kusinilya.
Itusok ang bawat dibdib ng manok sa nakalaan na halo ng apple-cider upang mai-coat at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa palayok ng crock sa pinaghalong sibuyas. Ibuhos ang anumang natitirang apple-cider na halo sa manok. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
Takpan ang mabagal na kusinilya at lutuin nang mababa sa 5 hanggang 6 na oras o hanggang sa halos luto na ang manok. Idagdag ang hiwa ng mansanas at lutuin ng 40 hanggang 50 minuto nang mas mahaba o hanggang sa malambot ang mga mansanas at ang manok ay lubusan na luto sa 165 F bilang sinusukat ng isang maaasahang thermometer ng karne.
Alisin ang manok at mansanas sa isang paghahatid ng plato at takpan ng aluminyo foil upang mapanatili ang mainit-init.
Upang gawin ang sarsa, palisahin ang suka, sabaw, at mais sa isang maliit na mangkok hanggang sa maayos na halo-halong at libre ang bukol at pukawin ang likido sa palayok. Takpan at lutuin sa mataas na init, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang ang sarsa ay makapal at bubbly, mga 10 hanggang 15 minuto. Ipasa ang sarsa nang hiwalay sa lamesa.
Masaya!
Mga tip
- Kung mayroon kang isa sa mga mas bagong mga kaldero ng crock na may mainit, mababa, at mataas na mga setting, tila mas mabilis silang magluto kaya suriin ang manok pagkatapos ng 4 na oras nang mababa. Dapat itong halos tapos na, pagkatapos ay idagdag ang mga mansanas na itinuro sa recipe ngunit lutuin ang mga ito ng 30 hanggang 40 minuto o hanggang malambot. Kung ang sarsa ay hindi nakakakuha ng sapat na makapal pagkatapos ng unang 10 hanggang 15 minuto ng pagluluto, idagdag lamang ang higit na mais na pinaghalong may sabaw ng manok o suka ng apple-cider at lutuin para sa karagdagang 10 hanggang 15 minuto nang mataas.
Paghahatid ng mga Mungkahi
- Ang crock pot manok at mansanas ay masarap na inihain sa mainit na lutong kanin, pinsan, o pasta para sa isang masarap na taglamig o anumang oras na pagkain.Para sa isang kumpletong hapunan, ang kailangan mo lamang ay isang malulutong na berdeng salad, ilang mga rolyo sa hapunan, at isang baso ng puting alak.
Pagkakaiba-iba
Mga Tag ng Recipe:
- Apple
- hapunan
- amerikano
- balik Eskwela
