AnnaPustynnikova / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 60 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 40 mins
- Nagbunga: 36 brownies (36 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 142 | Kaloriya |
| 9g | Taba |
| 13g | Carbs |
| 3g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 36 brownies (36 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 142 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 9g | 12% |
| Sabado Fat 5g | 24% |
| Cholesterol 35mg | 12% |
| Sodium 77mg | 3% |
| Kabuuang Karbohidrat 13g | 5% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 5% |
| Protina 3g | |
| Kaltsyum 24mg | 2% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga creamy Brownies ay perpekto dahil niluluto mo ang asukal at mantikilya nang magkasama bago mo idagdag ang natitirang sangkap. Natutunaw nito ang asukal sa gayon ang mga brownies ay hindi kapani-paniwalang creamy at velvety. Kumakain kami ng maraming brownies na may magaspang o mabuhangin na texture dahil ang asukal ay hindi matunaw kapag ginagawa ang batter. Ang pamamaraang ito ay nag-aayos ng problemang iyon. At ang mga brownies ay madaling gawin!
Siguraduhin mo lamang na pakuluan mo ang asukal, mantikilya, at pinaghalong tubig hanggang sa matunaw ang asukal. Hindi magtatagal ito. Upang suriin, kumuha ng isang maliit na halaga ng pinaghalong sa isang malaking kutsara at ikiling ito sa ilaw. Kung wala kang nakikitang mga kristal na asukal, natunaw na sila.
Ang pagyelo ay napaka-simple, masyadong; ang tsokolateng tsokolate at peanut butter na natutunaw sa pinakamagandang tuktok. Yum. Gawin mong paulit-ulit ang mga brownies na ito dahil ang mga ito ay ang pinakamahusay na kailanman. Tangkilikin ang mga ito sa kanilang sarili; gawin ang mga ito para sa pagbebenta ng bake, o idagdag ang mga ito sa isang tray cookie ng holiday. Kung nais mong gumawa ng isang maliit na batch, suriin ang recipe na ito ng brownie para sa isa o dalawang tao.
Mga sangkap
- 3/4 tasa ng asukal
- 1/4 tasa ng asukal na brown
- 2/3 tasa ng mantikilya
- 5 kutsara ng tubig
- 1 tasa ng tsokolate chips (semisweet)
- 1/4 tasa ng kakaw na pulbos
- 2 kutsarang banilya
- 4 daluyan ng itlog
- 1 1/2 tasa ng harina
- 1/2 kutsarang baking powder
- 1/4 kutsarang asin
- 2 tasa tsokolate chips (semisweet)
- 1/3 tasa ng peanut butter
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Painitin ang oven sa 350 F.
Pagwilig ng isang 13 "x 9" pan na may nonstick baking spray na naglalaman ng harina at itabi.
Sa isang malaking kasirola, pagsamahin ang asukal, brown sugar, 2/3 tasa ng mantikilya, at tubig.
Dalhin sa isang pigsa, madalas na pagpapakilos; pakuluan para sa 1 hanggang 2 minuto o hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.
Alisin ang kasirola sa init at idagdag ang mga chocolate chips; gumalaw hanggang sa matunaw.
Idagdag ang cocoa powder at banilya.
Pagkatapos ay matalo sa mga itlog, nang paisa-isa, matalo nang maayos pagkatapos ng bawat pagdaragdag.
Gumalaw sa harina, baking powder, at asin.
Isawsaw ang batter sa inihandang kawali.
Maghurno ng 30 hanggang 40 minuto o hanggang ang mga brownies ay nakatakda lamang. Huwag over bake. Suriin ang pag-ibig sa pamamagitan ng pagmamasid ng isang tuyo at makintab na crust. Hindi mo maaaring gamitin ang toothpick test sa mga brownies na ito dahil masyadong mag-creamy.
Palamig ang ganap na brownies sa isang wire rack.
Pagkatapos ay gawin ang pagyelo: Sa isang daluyan na ligtas na microwave-safe, pagsamahin ang 2 tasa na tsokolate chips at peanut butter.
Microwave ang pinaghalong ito sa medium power para sa 2 minuto o hanggang sa natunaw ang mga chips; haluin mabuti.
Kung kinakailangan, ipagpatuloy ang microwave para sa 30 segundo agwat hanggang sa natunaw ang mga chips ng tsokolate.
Ibuhos ang halo na ito sa mga brownies at kumalat. Hayaang tumayo hanggang itakda.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga Tag ng Recipe:
- Kayumanggi
- cookies at kendi
- kami rehiyonal
- balik Eskwela
