Diana Rattray
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagbigay ng: 6 Mga Pangangalaga
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 318 | Kaloriya |
| 19g | Taba |
| 35g | Carbs |
| 4g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 6 Mga Serbisyo | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 318 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 19g | 24% |
| Sabadong Fat 8g | 42% |
| Cholesterol 33mg | 11% |
| Sodium 436mg | 19% |
| Kabuuang Karbohidrat 35g | 13% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 11% |
| Protina 4g | |
| Kaltsyum 133mg | 10% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Gawin ang mga masarap na scone para sa tsaa o gawin ang mga ito para sa paggamot ng brunch o agahan. Ang mga ito ay hindi labis na matamis, ngunit huwag mag-atubiling magdagdag ng isang dagdag na kutsara ng asukal kung nais mo ang isang mas matamis na scone.
Mga sangkap
- 1 tasa ng buong-layunin na harina
- 1/2 tasa ng ground cornmeal
- 1/3 tasa ng asukal na butil
- 1 1/2 kutsarang baking powder
- 1/4 kutsarang baking soda
- 1/4 kutsarang asin
- 6 kutsarang malamig na mantikilya
- 3/4 tasa na pinatuyong mga cranberry
- 1/3 tasa na tinadtad na pecans
- 2 hanggang 3 kutsarita makinis na gadgad na orange na zest
- 1/2 tasa ng buttermilk
- 1 kutsara ng orange juice
- 2 kutsarang purong asukal
Mga Hakbang na Gawin Ito
Init ang oven hanggang 400 F. Magaan na grasa at harina ang isang scone pan o baking sheet.
Sa isang processor ng pagkain o malaking mangkok, pagsamahin ang harina, mais, 1/3 tasa ng asukal, baking powder, soda, at asin. Kung gumagamit ng processor ng pagkain, pulse ng ilang beses upang pagsamahin.
Gupitin ang mantikilya at idagdag sa mga pinatuyong sangkap. Pulse hanggang ang timpla ay tulad ng isang magaspang na pagkain. Bilang kahalili, maaari itong gawin sa pamamagitan ng pagputol ng mantikilya sa mga dry sangkap na may isang pastry blender.
Kung ginagamit ang processor, ilipat ang pinaghalong tulad ng pagkain sa isang malaking mangkok. Gumalaw sa mga pinatuyong cranberry, tinadtad na pecans, at orange zest. Sa isang tinidor, ihalo sa buttermilk hanggang sa matuyo ang mga tuyong sangkap.
Sa pamamagitan ng floured finger, i-paste ang kuwarta sa isang greased at floured six-wedge scone pan o patap sa isang bilog sa isang lighted floured na ibabaw at gupitin sa anim kahit na mga wedge; ilagay sa isang greased baking sheet.
Sa mga daliri o isang pastry brush, magsipilyo na may orange juice upang magbasa-basa sa mga tuktok. Pagwiwisik ng asukal.
Maghurno ng mga 15 minuto o hanggang ginintuang kayumanggi.
Maaari Mo ring Tulad
Mga Lone Cream Scone
Mga Scone ng Buttermilk
Savory Bacon at Cheddar Scone
Mga Tag ng Recipe:
- cranberry
- agahan
- timog
- balik Eskwela
