Mga Larawan sa Glasshouse / Getty Images
- Kabuuan: 70 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 60 mins
- Nagbigay ng: 16 piraso
Ngayon ay maaari kang gumawa ng iyong sariling Southern-style na cornbread sa bahay gamit ang recipe na ito mula sa sikat na down-home na Cracker Barrel restaurant chain.
Mga sangkap
- 2/3 tasa ng tinadtad na sibuyas
- 2 tasa tinadtad kintsay
- 2 quarts ng araw-araw, gadgad na cornbread
- 1 quart ng araw-araw, gadgad na biskwit
- 1/4 tasa na pinatuyong mga natad ng perehil
- 2 tsp na panaka ng manok
- 2 tsp ground sage
- 1 tsp magaspang na paminta sa lupa
- 4 ounces margarine
- 1 quart (32 ounces) kasama ang 1 (14-onsa) ay maaaring sabaw ng manok
Mga Hakbang na Gawin Ito
Painitin ang oven hanggang 400 F.
Paghaluin ang sibuyas, kintsay, gadgad na cornbread, at biskwit, perehil, pabango ng manok, sambong, at paminta sa isang malaking mangkok na naghahalo. Magdagdag ng natunaw na margarin sa pinaghalong. Gumalaw hanggang sa timpla.
Magdagdag ng sabaw ng manok sa mga tuyong sangkap at ihalo nang mabuti. Ang sarsa ay dapat magkaroon ng basa ngunit hindi mabagsik na pare-pareho tulad ng isang mabilis na batter (o cornbread).
Hatiin ang pinaghalong pantay-pantay sa dalawa (8 x 8 pulgada) na pan na na-spray ng non-stick spray.
Maghurno na walang takip sa loob ng 1 oras hanggang sa gaanong kayumanggi sa itaas.
Ang recipe ay maaaring doble.
Mga tip para sa mahusay na pagbibihis: Mga biskwit ng grate at muffins ng mais sa isang processor ng pagkain hanggang sa magaspang na lupa o gamit ang pinakamalaking butas sa iyong grater. Palitin ang iyong sariling lutong bahay na stock ng manok o stock para sa de-latang kung gusto mo.
Mga Tag ng Recipe:
- tinapay na butil
- side dish
- timog
- pasko
