Gluten-Free Classic na Salad. 2011 (c) Teri Lee Gruss
- Kabuuan: 37 mins
- Prep: 30 mins
- Lutuin: 7 mins
- Oras upang ginawang lutong sarsa: 60 mins
- Nagbigay ng: 12 mangkok (12 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 194 | Kaloriya |
| 3g | Taba |
| 40g | Carbs |
| 4g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 12 mangkok (12 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 194 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 3g | 4% |
| Sabadong Fat 1g | 7% |
| Cholesterol 75mg | 25% |
| Sodium 139mg | 6% |
| Kabuuang Karbohidrat 40g | 14% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 11% |
| Protina 4g | |
| Kaltsyum 41mg | 3% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang makulay na salad ng prutas ay isang bersyon na walang gluten ng klasikong resipe ng salad ng prutas batay sa lutong pinya na sarsa. Ito ang resipe na minahal nating lahat bilang mga bata. Masarap, creamy at tangy pineapple dressing ay masarap.
Naghahain ang recipe ng isang karamihan ng tao ng 12 (o higit pa), kaya kung nagluluto ka para sa isang maliit na grupo, bawasan ang dami nang naaayon.
Mga sangkap
- 2 malaking itlog
- 3 tablespoons na walang gluten free na harina ng bigas
- 1/2 tasa ng asukal
- 1/2 kutsarita Kosher salt
- 2 (20 onsa) mga lata ng pinya, alisan ng tubig at reserbang juice
- Ang 1 (15 onsa) ay maaaring maglagay ng mga halves ng aprikot, gupitin sa laki ng kagat
- 2 tasa ng sariwang hiwa na mga strawberry
- 1 tasa ng hiwa na walang punong ubas, berde o pula
- 1/2 pint ng whipping cream
- 2 tasa ng miniature marshmallows
Mga Hakbang na Gawin Ito
I-crack ang mga itlog sa isang medium na kasirola. Whisk na timpla. Magdagdag ng matamis na bigas na harina. Whisk na timpla. Magdagdag ng asukal at asin. Whisk at lutuin sa daluyan ng init hanggang sa makapal at mag-creamy.
Magdagdag ng nakalaan na juice ng pinya. Haluin at lutuin hanggang sa lumapot ang halo. Alisin mula sa init at ganap na cool. Ang dressing na ito ay maaaring gawin hanggang sa isang araw bago gumawa ng salad. Chill sa ref.
Whip cream hanggang sa bumubuo ang mga taluktok.
Ilagay ang inihanda na sariwa at de-latang prutas sa isang malaking mangkok ng paghahalo. Ibuhos ang pinalamig na sarsa sa prutas. Gumamit ng isang malaking spatula upang lubusan na timpla. Tiklupin sa whipped cream at marshmallows - opsyonal.
Takpan at ginawin hanggang handa nang maglingkod.
Paalala: Laging tiyakin na ang iyong mga ibabaw ng trabaho, kagamitan, pan, at kasangkapan ay walang gluten. Laging basahin ang mga label ng produkto. Maaaring baguhin ng mga tagagawa ang mga form ng produkto nang walang abiso. Kapag nag-aalinlangan, huwag bumili o gumamit ng isang produkto bago makipag-ugnay sa tagagawa para sa pagpapatunay.
Mga Tag ng Recipe:
- Pinya
- side dish
- amerikano
- tag-araw
