Cherry Pie kasama ang Oat Streusel Topping.
Ang Spruce / Miri Rotkovitz
- Kabuuan: 55 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 45 mins
- Nagbigay ng: 8 servings
Hate na pumili sa pagitan ng pie at fruit crisp? Ang streusel-topped na Cherry Pie ay nagbibigay sa iyo ng pinakamahusay sa parehong mga mundo. Ang crystallized luya ay nagdaragdag ng zing sa matamis na pagpuno ng cherry, habang ang isang ugnay ng kanela ay pabango ang mahusay na pang-itaas na oat. Dagdag pa walang walang pagtatalo sa isang nangungunang crust!
Tip sa Pagse-save ng Oras: Kung wala kang oras o hilig upang maghanda ng isang homemade pie crust, maghanap ng isang mahusay na kalidad na frozen o palamig na crust. Ang organikong spelling pie shell ng Wholly Wholesome ay nagtrabaho nang mabuti sa pagsubok ng resipe, at ang lasa ay umakma sa iba pang mga sangkap.
Ipasadya Ito: Huwag pakiramdam tulad ng pag-iingat ng mga cherry, o wala pang makahanap sa merkado? Gumamit ng anuman sa panahon! Eksperimento sa iba pang mga prutas ng bato, tulad ng mga milokoton, nektar, plum, o isang halo ng hiniwa o tinadtad na mga prutas at berry - naglalayon lamang sa mga 4 na tasa ng kabuuan ng prutas.
Gawin Ito Isang Pagkain: Dahil maaari itong gawing walang pagawaan ng gatas, ang pie na ito ay isang perpektong pagtatapos sa isang kosher barbecue. Gayundin sa menu? Grilled Hawaiian Ribeye Steaks, mais sa cob, at ang makulay na Rainbow Slaw na ito kasama si Tamari Ginger Vinaigrette. Huwag pakiramdam tulad ng pagpapaputok ng grill? Pumili para sa kaginhawaan ng Herbed Chicken, mais, at Green Bean Sheet Pan Dinner.
Mga sangkap
- Para sa Pie:
- 1 pounds cherries (matamis, pitted; sariwa o nagyelo; mga 4 tasa)
- 1/2 tasa ng asukal
- 2 tablespoons tapioca (granulated / instant o tapioca starch)
- 2 kutsarang crystallized luya (makinis na tinadtad)
- 1 kutsarang katas ng vanilla
- 1/2 kutsarang katas ng almendras
- 1 kurutin ng asin
- 1 pie shell (9-pulgada, gawang bahay o binili ng tindahan, tinusok kung nagyelo)
- Para sa Streusel Topping:
- 3/4 tasa ng luma na naka-istilong oats (hindi instant)
- 1/4 tasa puting buong trigo ng trigo (o regular na all-purpose flour)
- 1/4 tasa ng asukal
- 1/2 kutsarang cinnamon
- 3 kutsarang unsalted butter (cold, o non-hydrogenated margarine, tulad ng Earth Balance, gupitin sa maliit na piraso)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Painitin ang oven sa 400 F.
Sa isang malaking mangkok, pinagsasama-sama ang mga cherry, asukal, butoca, crystallized luya, vanilla extract, almond extract, at asin.
Paghaluin hanggang sa ang mga seresa ay pantay na pinahiran ng iba pang mga sangkap.
Ibuhos ang cherry halo sa pie crust.
Sa parehong mangkok, ihalo ang mga oats, harina, asukal, at kanela.
Sa malinis na mga kamay, kuskusin ang mantikilya sa mga tuyong sangkap hanggang ang mantikilya ay maayos na isama at ang halo ay mumo.
Itaas ang pie nang pantay-pantay sa pinaghalong streusel.
Ilagay ang pie sa isang baking sheet na may linya ng parchment upang mahuli ang mga drip.
Maghurno sa preheated oven para sa 40 hanggang 45 minuto, o hanggang sa ang crust at streusel ay ginintuang at ang pagpuno ay bubbly.
Palamig ang pie sa baking dish sa isang rack.
Maglingkod ng bahagyang mainit-init o sa temperatura ng kuwarto.
Masaya!
Tip
Mag-imbak ng pie pie, maayos na sakop, sa ref ng 2 hanggang 3 araw.
Mga Tag ng Recipe:
- Pie
- brunch
- kosher
- balik Eskwela
