Molly Watson
- Kabuuan: 10 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 90 | Kaloriya |
| 8g | Taba |
| 4g | Carbs |
| 1g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 90 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 8g | 10% |
| Sabadong Fat 1g | 6% |
| Cholesterol 4mg | 1% |
| Sodium 223mg | 10% |
| Kabuuang Karbohidrat 4g | 2% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 3% |
| Protina 1g | |
| Kaltsyum 21mg | 2% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ihagis ang sariwa, ginupit na kintsay na ugat na may isang mustasa-y na dressing upang makagawa ng banayad, maraming nalalaman na taglagas at salad ng taglamig. Ang klasikong Pranses na salad na ito ay masarap sa sarili, na ihain sa mga dahon ng litsugas, bilang bahagi ng isang binubuo na salad, o bilang isang uri ng saliw na sinamahan ng mga inihaw na karne.
Maaari mong gawin ang salad na ito na may hilaw na kintsay na ugat para sa isang modernong malutong na gawin sa simpleng pagsasamahan na ito, o ilagay ang ugat ng kintsay sa isang palayok ng tubig, dalhin ito sa isang pigsa, alisan ng tubig, banlawan ito sa malamig na tubig, at pisilin ito bilang tuyo hangga't maaari isang dakot sa isang pagkakataon para sa isang mas malambot, mas klasikong bersyon ng paboritong Pranses na ito.
Mga sangkap
- 1 kintsay ugat (celeriac)
- 3 tablespoons mayonesa
- 1 kutsarang mustasa (magaspang-butil o estilo ng bansa)
- 2 kutsarang lemon juice
- asin sa panlasa (ginustong dagat ng asin sa dagat)
- itim na paminta sa panlasa
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Peel ang ugat ng kintsay, at i-shred ito sa isang malaking butas na kudkuran.
Sa isang daluyan na mangkok, pagsamahin ang mayonesa, mustasa, at lemon juice. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Gumalaw sa kintsay ugat upang amerikana nang lubusan. Maglingkod kaagad o mag-imbak, pinalamig, hanggang sa dalawang araw.
Masaya!
Tip
Pagtabi sa ref ng hanggang sa dalawang araw.
Mga Tag ng Recipe:
- salad
- side dish
- pranses
- pagkahulog
