Guy Montag
- Kabuuan: 20 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 4 tasa ng panimpla (nagsisilbi 30)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 115 | Kaloriya |
| 8g | Taba |
| 11g | Carbs |
| 3g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 4 na tasa ng panimpla (nagsisilbi 30) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 115 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 8g | 10% |
| Sabadong Fat 1g | 4% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 486mg | 21% |
| Kabuuang Karbohidrat 11g | 4% |
| Pandiyeta Fiber 5g | 19% |
| Protina 3g | |
| Kaltsyum 311mg | 24% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang berdeng recipe na ito ay pampamasa ay magbibigay ng isang tunay na panlasa ng mga isla sa iyong pagkain.
Ito ay ang ilang bagay na dumarating sa mga alaala ng lasa ng mga tao kapag iniisip nila ang pagkain ng Caribbean. Kapag ang mga West Indiano na naninirahan sa ibang bansa ay nagnanasa ng isang lasa ng bahay, karaniwang minimithi nila ang isang lasa ng isang sinigang, kari, o inihurnong manok o karne kung saan ginamit ang berdeng panimpla. Ito ay halos kapareho sa sofrito ngunit maanghang.
Ang paggawa ng iyong berdeng panimpla ay madali. Ang kailangan mo lang ay mga sariwang sangkap. At, sa mga araw na ito, maaari kang makahanap ng iba't ibang mga halamang gamot sa buong taon.
Mga sangkap
- 2 tasa tinadtad na berdeng sibuyas
- 2 tasa tinadtad na kintsay na Intsik
- 2 naka-pack na tasa na tinadtad na cilantro (kabilang ang mga dahon at batang batang)
- 1 tasa ng mga sariwang dahon ng thyme
- 4 naka-pack na tasa matamis na basil
- 1/2 tasa ng sariwang marjoram
- 2 kutsara ng sariwang tarragon
- 2 kutsara ng sariwang rosemary
- 2 tasa tinadtad na sibuyas
- 1 tasa ng tinadtad na bawang
- 3 hanggang 4 na buong paminta ng bonnet na Scotch
- 2 kutsara asin
- 1 tasa ng tubig o langis ng gulay
Mga Hakbang na Gawin Ito
Hatiin ang mga sangkap sa dalawang pantay na batch. Idagdag sa processor ng pagkain ng isang batch sa bawat oras. Pulse o hayaan ang whirl hanggang sa ang lahat ng mga sangkap ay napakahusay. Mag-drill sa sapat na tubig upang magbasa-basa sa halo. Ulitin gamit ang pangalawang pangkat ng mga sangkap.
Ilipat sa mga garapon ng baso na may airtight lids at mag-imbak sa ref o, para sa mas matagal na imbakan, ibuhos sa mga traysong cube at mag-freeze.
Alisin ang mga frozen na cube at mag-imbak sa isang zip-top bag sa freezer.
Tandaan: Ang mga cube ay maaaring magamit nang diretso mula sa freezer nang walang lasaw. Kung ginagamit mo ito para sa mga marinades, tunawin muna.
Mga Tag ng Recipe:
- panimpla
- latin
- tag-araw
- paghinahon
