PublicDomainPictures / Pixabay
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagbigay ng: 1 jar na dahon ng ubas (7 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 2 | Kaloriya |
| 0g | Taba |
| 0g | Carbs |
| 0g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 jar dahon ng ubas (7 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 2 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 0g | 0% |
| Sabado Fat 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 1994mg | 87% |
| Kabuuang Karbohidrat 0g | 0% |
| Diet Fiber 0g | 1% |
| Protina 0g | |
| Kaltsyum 12mg | 1% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga dahon ng ubas ay maaaring naka-kahong o nagyelo. Ang mga de-latang dahon ng ubas ay halos magkapareho sa mga komersyal, at madaling gamitin kapag gumagawa ng mga dolmas (pinalamanan dahon ng ubas).
Mga sangkap
- 35 dahon ng ubas (sariwang pinili)
- 2 kutsara asin
- 1 tasa ng tubig
Mga Hakbang na Gawin Ito
Magdala ng isang malaking palayok ng tubig kasama ang 2 kutsarang asin sa isang pigsa. Samantala, hugasan ang dahon ng ubas nang maayos at i-snip ang mga tangkay nang malapit sa dahon hangga't maaari.
Isawsaw ang dahon ng ubas sa tubig na kumukulo sa loob ng 40 segundo. Alisin at agad na banlawan ang mga dahon sa ilalim ng malamig na tubig.
Ang Stack 5 na may stem ay nagtatapos lahat na nakaharap sa parehong paraan. Pagulungin mula sa mga gilid sa isang bundle na hugis ng tabako. Ilagay ang mga bundle sa isang pint na lata ng garapon na nagtatapos, na nag-iiwan ng hindi bababa sa 1/2-pulgada sa headspace sa itaas ng mga tangkay (ginawa mo na kailangan na tiklop ang dulo ng dulo na mas maikli upang magawa ito).
Magdala ng 1 tasa ng tubig sa isang pigsa. Patayin ang init. Gumalaw sa lemon juice o citric acid.
Ibuhos ang likido sa mga dahon ng ubas. Screw sa isang 2-piraso na talukap ng canning. Proseso sa isang kumukulong tubig na paliguan ng 15 minuto.
Mga Tag ng Recipe:
- dahon ng ubas
- greek
- easter
- sangkap
