xia yuan / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 5 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 1 cocktail (1 serving)
Kahit na maaaring bihira sila ngayon, mayroong isang buong host ng mga recipe na "hummer". Maaari mong sabihin na kabilang sila sa mga unang boozy milkshakes at lahat ito ay nagsimula sa huling bahagi ng 1960. Kasama sa mga recipe ang isang mahusay na iba't ibang mga lasa, mula sa tsokolate hanggang presa, at marami ang hindi kumuha sa "hummer" na pangalan.
Ang Bay Hill hummer ay isa sa mga resipe na iyon at nagmula ito sa sariling golf course ng Palmer, Bay Hill Club at Lounge sa Orlando, Florida. Ang recipe ay isang masarap na halo ng vodka, tsokolate, at brandy na pinaghalo sa pinakamahusay na vanilla ice cream na maaari mong mahanap. Ito ay isang masarap na pagtrato, ngunit huwag hayaang lokohin ka ng tamis dahil medyo malakas itong inumin.
Mga sangkap
- 1 onsa vodka
- 1 onsa madilim na crème de cacao
- 1 1/2 ounces brandy
- 2–4 scoops vanilla ice cream
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Sa isang blender, idagdag ang lahat ng mga sangkap.
Timpla hanggang makinis.
Ibuhos sa isang mahusay na pinalamig na mataas na baso.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Tip
- Ang inumin ay mas mahusay kung pinapayagan mong lumambot ang sorbetes bago idagdag ito sa blender.
Paghaluin ang Iyong Hummer Tulad ni Arnold Palmer
Ang Bay Hill hummer ay madaling sapat, kahit na ito ay tulad ng isang pinaghalong brandy Alexander. Habang mayroon kang maraming mga pagpipilian, mayroong dalawang tiyak na mga tatak na nasiyahan sa inumin ni Arnold Palmer.
Ang una ay si Ketel One Vodka, na kilala na naging vodka na pinili ni Palmer sa loob ng maraming taon. Ito ay isang natatanging makinis na vodka at gumagawa ito ng ilang mga mahusay na mga cocktail. Gayunpaman, hindi ito murang at kung mas gusto mong makatipid ng kaunting pera para sa inumin na tulad nito, mayroong ilang mabuti at makatuwirang presyo na magagamit na vodkas.
Ang iba pang sangkap ay ang Haagen Dazs Vanilla Ice Cream. Gayunpaman, ang anumang mabuting sorbetes — mas mabuti ang isang ginawa gamit ang mga tunay na vanilla beans - ay gagawing perpektong hummer.
Gaano katindi ang isang Bay Hill Hummer?
Marahil ito ang masarap na lasa o posibilidad na mabilis na uminom ang mga tao, ngunit wala itong mataas na nilalaman ng alkohol na iminumungkahi ng reputasyon nito. Ito ay isa sa mas malakas na pinaghalong mga cocktail, bagaman. Kapag ginawa gamit ang dalawang scoops ng ice cream, tumitimbang ito sa 16 porsyento na ABV (32 patunay), o halos kalahati ng lakas ng isang martini. Siyempre, ang mas maraming ice cream na idinagdag mo, mas magaan ang magiging ito.
Ang Kwento ng Hummer Cocktail
Ang orihinal na hummer cocktail ay nilikha noong 1967 ni Jerome Adams sa Bayview Yacht Club sa Detroit, Michigan. Ito ang dahilan kung bakit tinatawag din itong Detroit hummer.
Ang rum ice cream recipe ay ang resulta ng bago-bagong bartender na sumusubok na paghaluin ang isang bagay na kakaiba para sa mga customer. Inamin niya sa isang pakikipanayam sa Detroit Metro Times na hindi niya inisip na magiging isang tagumpay sa internasyonal. Sinabi ni Adams na ang inumin ay pinangalanang hummer dahil isang puna ang nagkomento na napakalakas ng dalawa na gagawa ka ng gusto mong hum.
Ang resipe ng Adams ay naghahalo ng 1 1/2 onsa bawat rum at Kahlua na may dalawang scoops ng vanilla ice cream at "ilang mga cubes ng ilang." Ito ay isang kamangha-manghang pinaghalong inumin at maaaring maiakma sa maraming paraan.
Mga Uri ng Recipe
- Sa paglipas ng mga taon, ang pag-ibig para sa hummer ay nagbigay inspirasyon sa mga bagong recipe, kasama na ang paboritong Baymer hummer ng Palmer. Ang iba pang mga hummers ay may kasamang split sa saging na may liqueurs ng saging at tsokolate; isang tubong kendi na may peppermint schnapps at crème de cacao; at isang strawberry shortcake na may strawberry liqueur at amaretto.Maaari mo ring baguhin ang ilan sa iyong mga paboritong matamis na cocktail sa isang hummer sa pamamagitan ng paggamit ng pangunahing likido. Halimbawa, ang isang creamsicle ay ginawa gamit ang triple sec, amaretto, at lemon ice cream na may orange sherbert. Ang isang damo ay gumagamit ng crème de menthe at cacao, habang ang isang mocha hummer ay gumagamit ng kape na liqueur at crème de cacao. Pareho sa mga gumagamit ng vanilla ice cream, tulad ng ginagawa ng karamihan sa mga hummers. Ang mga posibilidad para sa paglikha ng hummers ay walang katapusang. Panatilihin ang iyong alak ibuhos sa isang kabuuang 2 hanggang 3 ounces at gumamit ng dalawa hanggang apat na scoops ng ice cream. Sa apat na scoops, madali kang makakuha ng dalawang maikli o isang matangkad na inumin.
Mga Tag ng Recipe:
- Vodka Cocktail
- amerikano
- partido
- sabong
