ralucahphotography.ro/Gitty Images
Ginagawa ng isang cookie press ang pinaka-daintiest, cutest na hugis na cookies at ang mga resulta ay napaka propesyonal na sa tingin mo mahusay na paghahatid sa kanila. Madaling gamitin para sa higit pa sa paggawa ng cookies, maaari kang gumamit ng isang pindutin ng cookie sa mga ice cupcake o cake o punan ang mga itinapon na itlog o mga puffs ng cream.
Karamihan sa mga pagpindot sa cookie sa merkado ay manu-manong mga pagpindot na gumagamit ng alinman sa isang hawakan ng hawakan o sistema ng plunger upang maipilit ang kuwarta. Ang mga sukat ng mga pagpindot ay nag-iiba tulad ng mga accessories at gusto mo ng iba't ibang mga disc para sa cookies at mga tip para sa dekorasyon na may tumpang.
Paggamit ng isang Cookie Press
Pagdating sa paggamit ng isang cookie press, kakailanganin ng kaunting kasanayan upang makapasok sa isang ritmo upang ang iyong cookies ay maihahambing sa laki at hitsura. Narito ang ilang mga tip kung gumagamit ka ng isang manu-mano o de-kuryenteng cookie press.
- Payagan ang sapat na oras. Kapag nakuha mo ang hang ng paggamit ng isang pindutin ito ay isang mabilis na proseso. Ngunit kung nagsisimula ka, pahintulutan ang maraming oras para sa pag-set-up, pagbabasa ng iyong cookie press manual, eksperimento, at paglilinis. Gumamit lamang ng mga recipe sa pindutin ng cookie. Ang tamang pagkakapare-pareho ng masa ay mahalaga sa matagumpay na cookie press cookies. Mayroong maraming mga resipe na magagamit at maiwasan ang pagdaragdag ng mga mix-ins tulad ng mga mani, tsokolate na tsokolate, at mga pasas — hindi nila pinipindot. Huwag grasa ang iyong cookie sheet. Ang nasuri na masa ay dapat sumunod sa cookie sheet upang mabuo nang maayos. Iwasan ang paggamit ng papel na sulatan - ang isang hubad na baking sheet ay pinakamahusay. Alisin ang hangin mula sa pindutin. Pindutin nang kaunti upang maalis ang hangin at dalhin ang masa o icing na malapit sa disc o tip. Kapag pinupuno ang baras, pindutin ito habang idinadagdag mo ang kuwarta. Hawakan ang press flat sa baking sheet. Iwasan ang pagtagilid sa pindutin o "pagbagsak" na humadlang. Upang pindutin at sumunod sa baking sheet, ang masa ay nangangailangan ng pare-pareho, kahit na presyon nang direkta sa itaas. Huwag Sobra ang cookies. Maaaring mukhang isang maliit na batter na may mga puwang sa pagitan ng mga cut-out ng motif, ngunit maaari pa rin itong maghurno sa isang buong, masarap na cookie. Ang mga nabasang cookies ay dapat magpahiwatig ng kanilang hugis pagkatapos ng pagluluto; Ang labis na pag-load sa mga ito ay pumupuno sa disenyo nang labis at magmumukha lamang silang isang bilog na cookie. Pagsasanay. Ang iyong unang cookies ay maaaring hindi magmukhang maganda at maaaring magkaroon ng isang naka-drag na hitsura. I-scrape lamang ang humampas sa baking sheet at ibalik ito sa mangkok ng kuwarta. Makukuha mo ang hang nito sa walang oras. I-pause bago iangat Bago iangat ang pindutin at lumipat sa susunod na cookie, bigyan ito ng isang segundo matapos ihinto ang pindutin ang aksyon upang payagan ang pinalabas na masa upang kunin ang cookie sheet. Magkakaroon ka ng mas kaunting "mga string" ng kuwarta upang bumalik sa mangkok. Payagan ang puwang sa pagitan ng cookies. Tumataas ang mga ito ngunit hindi mo kailangan ng maraming iba pang mga cookies. Iiwan lang ang tungkol sa 1 1/2 pulgada sa pagitan. Palamig ang cookies. Hayaan ang mga cookies na cool sa baking sheet bago alisin ang mga ito sa isang paglamig na rack o plate. Ang lutong cookies ay marupok, kaya kakailanganin mo ng isang napaka manipis na cookie spatula (pinakamahusay ang metal). Payagan ang paglilinis ng oras. Ang mga pagpindot sa Cookie ay maraming bahagi. Kahit na ang ilan ay ligtas na makaligo, maaari mong maiwasan ang pagkawala ng maliliit na bahagi sa pamamagitan ng paghuhugas ng kamay at pagpapatayo nang lubusan bago itago.
Electric vs Manu-manong Cookie Press
Pipili ka man ng isang electric o manual press, pareho silang may pros at cons. Ang isang manu-manong pindutin ay mas mura upang bumili at mayroong maraming iba't-ibang sa merkado. Wala ding kurdon na ikabahala. Gayunpaman, ang isang de-kuryenteng pindutin ng cookie ay nagbibigay sa iyo ng isang pare-pareho at tuluy-tuloy na pagpindot, na kung saan ay mainam lalo na kapag dekorasyon na may tumpang. Maaari ka ring makatipid ng oras sa loob ng isang manu-manong modelo.
Tandaan na ang paggamit ng isang electric cookie press ay hindi nangangahulugang maaari mong pindutin ang mas mabibigat na mga kuwarta at mga batter. Maaari mong aktwal na pindutin ang mas mabibigat na mga kuwarta na may isang matibay na manu-manong modelo dahil maaari mong idagdag ang presyur na kailangan mo.
Mga Tip sa Pagbili
Kapag bumili ng isang cookie press, tandaan ang mga tip na ito upang matiyak na makakakuha ka ng pinakamahusay na modelo para sa iyo.
- Kung nais mo lamang gawin ang mga cookies sa iyong pindutin, kakailanganin mo ang mga discs - mas mabuti nang mabuti. Kung nais mo ring palamutihan gamit ang acing, maghanap para sa isang modelo na may mahusay na assortment ng parehong mga disc at pastry tips.Suriin ang kalidad ng modelo at na ang baras ay nakadikit nang madali at ligtas sa mga hawakan.Avoid na mga modelo na maaaring kalawangin. Napakahirap na makuha ang lahat ng kahalumigmigan sa bawat uka pagkatapos ng paghuhugas.Ang mas malaking kapasidad (baras) ay nangangahulugang hindi gaanong pagpino, ngunit nangangahulugan din ito ng isang mas malaking tubo na hawakan. Pumili ng isa na komportable na hawakan.Kung wala kang malakas na kamay o isang mahusay na pagkakahawak, ang isang manu-manong istilo ng pag-istilo o isang de-kuryenteng modelo ay maaaring pinakamahusay kaysa sa isang modelo ng uri ng plunger.Kung bumili para sa isang bata, pumili ng isang mas maliit na baras na may isang pagpindot na sistema na maaari niyang pamahalaan.
