Ang Spruce
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 25 mins
- Lutuin: 5 mins
- Palamig: 60 mins
- Nagbigay ng: 4 poke bowls (4 servings)
Kung nangangarap ka man ng poke o natututo ka na ngayon na binibigkas na "poh-kay, " gusto mo ang resipe na ito para sa standby ng Hawaii. nagsilbi sa kale, adobo na mga pipino, at presko na repolyo.Ang resulta ay magaan, malusog, at puno ng sariwang isla.
Mag-click sa Play upang Makita ang Recipe na Ito
Mga sangkap
- Para sa Salmon:
- 1 pounds sockeye salmon (gupitin sa 3/4-pulgada na mga cubes)
- 1/4 tasa na mababa-sodium toyo o tamari
- 1 kutsarang bigas na suka ng alak o suka ng apple cider
- 1 kutsarita Sriracha o sili paste
- 1 kutsarang linga ng kutsarita
- Para sa mga atsara na Mga pipino:
- 1/2 tasa ng suka ng alak na suka
- 1/2 tasa ng tubig
- 1/3 tasa ng honey
- 1 kutsarang asin
- 1/2 kutsarang pulang sili na mga natad ng tuyo
- 1 Persian pipino (manipis na hiniwa)
- Para sa Sriracha Sauce:
- 2 kutsara Sriracha
- 2 kutsara plain Greek yogurt o lightones
Mga Hakbang na Gawin Ito
Tandaan: Habang mayroong maraming mga hakbang sa resipe na ito, ang mangkok na ito ay nahati sa mga kategorya na maaaring gumana upang matulungan kang mas mahusay na magplano para sa paghahanda at pagluluto.
Ihanda ang Salmon
Sa isang medium-sized na mangkok, pagsamahin ang diced salmon, toyo, suka, Sriracha, at langis ng linga. Takpan at palamig.
Gumawa ng mga atsara na Mga pipino
Pagsamahin ang suka, tubig, honey, asin, at chili flakes sa isang medium na kasirola at dalhin sa isang pigsa sa sobrang init. Kapag kumukulo, patayin ang init, magdagdag ng mga hiwa ng pipino at pukawin. Hayaan ang pahinga ng 10 minuto, pagkatapos ay ilipat ang pipino sa isang lalagyan, takpan at palamig hanggang handa nang gamitin.
Gawin ang Sriracha Sauce
Sa isang maliit na mangkok, palisahin ang Sriracha at yogurt o mayonesa.
Pangkatin ang Poke Bowl
Magdagdag ng anumang mga karagdagang nais na sangkap sa mangkok (tulad ng bigas o salad) para sa base. Nangungunang may 1/2 tasa ng salmon poke, adobo na mga pipino, at iba pang mga toppings. Pagdausdos gamit ang Sriracha sauce. Masaya!
Mga Tag ng Recipe:
- Malusog na Tanghalian
- tanghalian
- sining
- tag-araw