bhofack2 / iStock / Getty Mga Larawan Plus
- Kabuuan: 45 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 30 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 8
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 213 | Kaloriya |
| 5g | Taba |
| 36g | Carbs |
| 6g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Paglilingkod: Naghahatid ng 8 | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 213 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 5g | 7% |
| Sabado Fat 2g | 9% |
| Cholesterol 115mg | 38% |
| Sodium 452mg | 20% |
| Kabuuang Karbohidrat 36g | 13% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 5% |
| Protein 6g | |
| Kaltsyum 122mg | 9% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang Gingerbread ay matagal nang naging isang tanyag na cake ng pampalasa, marahil ay dating noong 1700s. Ang luya na luya, na kilala rin bilang tinapay na luya ni Mary Ball Washington , ay isang katulad na resipe.
Ang resipe ng luya na ito ay nagsasama ng mga molasses luya na harina, itlog, kanela, at buttermilk upang makagawa ng isang kanais-nais na matamis na paggamot para sa pista opisyal o anumang oras ng taon. Huwag mag-atubiling magdagdag ng ilang mga pasas o currant sa gingerbread.
Itaas ang gingerbread na ito na may matamis na whipped cream o isang sarsa ng dessert.
Mga sangkap
- 1 tasa / 4 1/2 ounces all-purpose flour
- 1 kutsarang baking soda
- 1/4 kutsarang asin
- 2 kutsarang ground cinnamon
- 1 kutsarita lupa luya
- 1 malaking itlog (gaanong binugbog)
- 5 kutsarang brown sugar (nakaimpake, magaan o madilim)
- 1/2 tasa ng madilim na molasses
- 1/2 tasa ng buttermilk (o maasim na gatas)
- 1/4 tasa na tinunaw na mantikilya (o pag-ikli)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Painitin ang oven sa 350 F.
Ang grasa at harina isang 8-pulgada square pan.
Sa isang mangkok, pagsamahin ang harina, asin, soda, at pampalasa. Gumalaw o whisk upang pagsamahin nang lubusan at itabi.
Sa isang halo ng mangkok, pagsamahin ang pinalo na itlog, asukal, molasses, buttermilk, at tinunaw na mantikilya. Talunin hanggang sa makinis.
Magdagdag ng mga sinabong tuyo na sangkap nang paunti-unti; pagpapakilos upang timpla. Talunin hanggang sa makinis.
Lumiko ang batter sa inihandang kawali at maghurno sa preheated oven para sa mga 30 minuto.
Tip
- Ang buttermilk ay nagdaragdag ng kaasiman sa isang batter ng cake, na tumutulong na gawin ang malambot na cake at basa-basa. Nakikipag-ugnay ito sa baking soda, pagdaragdag ng carbon dioxide, na nagpapagaan sa cake. Kung wala kang buttermilk, maaari kang gumawa ng maasim na gatas na may lemon juice o suka at gatas. Ilagay lamang ang 1 1/2 kutsarang lemon juice o suka sa iyong pagsukat na tasa at magdagdag ng gatas sa linya ng 1/2-tasa. Hayaang tumayo ang halo nang hindi bababa sa 5 minuto.
Mga Tag ng Recipe:
- buttermilk cake
- dessert
- amerikano
- pasko
