Inihaw na Salsa. Tungkol sa BBQ, Inc.
- Kabuuan: 25 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagagamit: Gumagawa ng 4 na tasa
Walang tindahan na binili salsa ang maaaring makipagkumpetensya sa isang sariwang homemade salsa. Ang mga sangkap para sa salsa na ito ay pinaputok sa grill upang magdagdag ng mahusay na lasa at gumawa ng isang mahusay na salsa.
Mga sangkap
- 8 medium na sukat, firm na mga kamatis, tinanggal at mga tinanggal na tangkay
- 1 malaking sibuyas, namumula at nahati
- 2 jalapeno sili
- 3 Anaheim sili
- 2 kutsara / 30 ML langis ng oliba
- juice ng isang malaking dayap
- 2 kutsara / 30 ML sariwang cilantro, tinadtad
- 1/4 kutsarita / 1.25 mL asin
- 1/4 kutsarita / 1.25 itim na paminta
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Pagsamahin ang langis ng langis, asin, at paminta sa isang malaking resealable bag. Magdagdag ng sibuyas at kamatis. Dahan-dahang lumiko sa amerikana.
Ilagay ang mga sibuyas, i-cut down sa isang preheated grill sa isang medium na apoy. Ihawan hanggang sa magsimula silang brown.
Magdagdag ng mga kamatis. Ang mga kamatis sa ihawan hanggang sa madaling mapupuksa ang balat.
Alisin ang mga kamatis at sibuyas mula sa grill.
Ganap na putulin at magdagdag ng mga natitirang sangkap.
Palamig hanggang cool.
Tip
Manatiling sariwa si Salsa hanggang sa 5 araw sa isang lalagyan ng airtight sa ref.
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- inihaw na salsa
- pampagana
- tex-mex
