Mga Larawan ng Dan Goldberg / Getty
- Kabuuan: 15 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 5 mins
- Paggawa: 16 hanggang 18 Mga Skewer (4 Mga Serbisyo)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 392 | Kaloriya |
| 19g | Taba |
| 20g | Carbs |
| 37g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 16 hanggang 18 Mga Skewer (4 Mga Serbisyo) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 392 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 19g | 24% |
| Sabado Fat 5g | 23% |
| Cholesterol 96mg | 32% |
| Sodium 1335mg | 58% |
| Kabuuang Karbohidrat 20g | 7% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 5% |
| Protina ng 37g | |
| Kaltsyum 96mg | 7% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang maliit na kebab na karne ng baka na ito ay perpekto bilang isang pampagana o bahagi ng isang pangunahing ulam. Habang ang yakitori ay karaniwang nagpahiwatig ng manok, ang atsara at sarsa ay masyadong mahusay na hindi gagamitin sa iba pang karne. Ayon sa kaugalian, ang yakitori ay pinaglingkuran ng beer.
Mga sangkap
- 1 pounds / 450 g. karne ng sirloin, hiniwa sa manipis, mahabang mga guhitan
- 2 berdeng sibuyas, pinong tinadtad
- 1/3 tasa / 80 ML na toyo
- 2 tablespoons / 30 mL lemon juice
- 2 kutsara / 30 ML asukal
- 2 tablespoons / 30 ML langis ng gulay
- 2 cloves bawang, tinadtad
- 1 kutsarita / 5 ML linga
- 1/2 kutsarita / 2.5 mL sariwang luya, tinadtad
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Sa isang maliit na halo ng halo, pagsamahin ang toyo, lemon juice, bawang, luya, langis, linga at sibuyas. Itabi. Thread beef papunta sa kawayan skewer, itulak ang skewer papasok at labas ng karne na parang pagtahi. Dapat kang magkaroon ng sapat na karne para sa mga 16 hanggang 18 na mga skewer.
Ilagay ang skewered meat sa marinade, siguraduhin na maayos itong pinahiran. Ilagay sa isang malaking kawali, takpan at payagan upang palamig ang 3 hanggang 4 na oras.
Painitin ang grill para sa medium-high heat. Kumuha ng karot na karne sa labas ng kawali at itapon ang atsara. Ilagay sa grill at lutuin nang 3 hanggang 5 minuto ang pag-on paminsan-minsan. Alisin mula sa init at maglingkod kaagad.
Mga Tag ng Recipe:
- kebabs
- pampagana
- japanese
- nagluluto
