Diana Rattray. Ang Spruce Eats, 2009.
- Kabuuan: 3 oras 20 minuto
- Prep: 20 mins
- Cook: 3 oras
- Nagagamit: 8 Mga Pang-alagad
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 1071 | Kaloriya |
| 55g | Taba |
| 15g | Carbs |
| 121g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 8 Mga Serbisyo | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 1071 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 55g | 71% |
| Sabado Fat 16g | 79% |
| Cholesterol 442mg | 147% |
| Sodium 7861mg | 342% |
| Kabuuang Karbohidrat 15g | 5% |
| Pandiyeta Fiber 5g | 17% |
| Protina ng 121g | |
| Kaltsyum 106mg | 8% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang isang simple, dalawang-sangkap na glaze ay gumagawa ng lutong ham na ito na isang snap upang maghanda at maghurno, at ang kaibahan ng matamis na glaze kasama ang maalat na ham ay klasiko. Ihatid ang ham gamit ang mga hiwa ng pinya o isang pinya casserole. Ang mga scalloped patatas at mais casserole ay parehong kahanga-hangang mga pinggan na sumasabay sa ham. O, maaari kang pumili ng mga gulay, pritong okra, o mga personal na paborito ng iyong pamilya.
Mga sangkap
- 1 malaking ham, handa na magluto, mga 10 hanggang 12 pounds
- Ang 1 tasa na peach ay pinapanatili o peach jam
- 2 kutsarang maanghang na mustasa
Mga Hakbang na Gawin Ito
Init ang oven hanggang 350 F.
Ilagay ang ham sa isang rack sa isang malaking baking pan o inihaw na pan na may taba na taba. Itala ang ham ham nang buong gamit gamit ang isang matalim na kutsilyo, paggawa ng isang pattern ng brilyante. Magdagdag ng 1 1/2 tasa ng tubig sa kawali at takpan nang mahigpit ang buong kawali na may mabibigat na foil na foil.
Maghurno ang ham para sa mga 18 minuto bawat libra, o sa isang panloob na temperatura ng 148 F.
Samantala, pagsamahin ang mga pinapanatili at mustasa sa isang mangkok, whisking na timpla nang lubusan.
Mga 15 hanggang 20 minuto bago magawa ang ham, i-brush ang buong ham na may pinaghalong glaze.
Naghahain ang ham na ito ng 8, na may mga tira. Para sa isang dagdag na sipa, magdagdag ng 2 kutsara ng peach liqueur (Schnapps), 2 kutsara ng lemon juice at isang dash ng kanela sa resipe na ito. Gumamit ng malutong na labi ng ham na buto ng buto upang makagawa ng isang sopas na gisantes, ang mga gisantes na mata ng iyong Bagong Taon ng Bagong Taon, o gumamit ng karne sa isang casserole, quiche, o ulam sa agahan.
Mga Tag ng Recipe:
- Peach
- hapunan
- amerikano
- pasko
