Ang pritong wonton na recipe na may ground baboy at itim na kabute

Roy Hsu / Photographer's Choice RF / Getty Mga imahe

• Kabuuan: 50 mins
• Prep: 15 mins
• Lutuin: 35 mins
• Nagbigay ng: tungkol sa 48 sanay (12 servings)

5 mga rating Magdagdag ng komento

Ang mga kaugalian ay maaaring ihanda nang maaga hanggang sa oras ng pagluluto at palamigan o nagyelo. Ibalik ang mga kaugalian sa temperatura ng silid bago ang malalim na pagprito.

Nagbibigay ng tungkol sa 48 mga kaugalian

Mga sangkap

• 4 itim na kabute (tuyo)
• 1 leaf bok choy
• 1 berdeng sibuyas
• 1 slice luya
• 1/2 pounds ground pork
• 1 kutsara madilim na toyo
• 1 kutsarang linga ng kutsarita
• 1 kutsarang asukal
• 1 pakurot ng asin
• 1 itlog (gaanong binugbog)
• 3 tasa ng langis (para sa malalim na pagprito, o kung kinakailangan)
• 4 8 wonton wrappers (o kung kinakailangan)

Mga Hakbang na Gawin Ito

Punasan ang anumang dumi sa mga kabute.

Magbabad sa mainit na tubig hanggang sa lumambot (20 hanggang 30 minuto).

Hiwain ang labis na tubig at i-chop.

Hugasan at i-shred ang bok choy leaf.

Hugasan at i-dice ang berdeng sibuyas.

Mince ang luya hanggang sa mayroon kang 1/2 kutsarita.

Sa isang daluyan na mangkok, pagsamahin ang ground baboy sa madilim na toyo, langis ng linga, asukal at asin.

Idagdag ang gaanong binugbog na itlog at mga gulay. Ito ang pagpuno ng wonton.

Init ang langis sa 375 F.

Habang ang langis ay nagpainit, ihanda ang mga kaugalian. Maglagay ng isang wonton wrapper sa harap mo. Maglagay ng isang kutsarita ng pagpuno sa gitna. I-fold ang wonton upang maging katulad ng takip ng isang nars, basa ang mga gilid upang mai-seal.

Idagdag ang nanalo ng tonelada sa mainit na langis, iilan-minsan, pag-slide ng mabuti sa kanila. Isawsaw nang malalim ang mga kaugalian sa mga batch hanggang sa ito ay gintong kayumanggi, na tinitiyak na mapula sila nang pantay-pantay.

Alisan ng tubig sa mga tuwalya ng papel o isang tempura rack kung mayroon ka. Tulad ng mga egg roll, ang mga kaugalian ay dapat ihatid sa lalong madaling panahon, upang matiyak na mananatili silang malutong.

Paglilingkod sa matamis at maasim na sarsa o pulang bigas na suka ng alak.

Mga Tag ng Recipe:

• Kabute
• pampagana
• asian
• bagong Taon

I-rate ang Recipe na ito Hindi ko gusto ito. Hindi ito ang pinakamasama. Sigurado, gagawin ito. Isa akong fan - magrekomenda. Kamangha-manghang! Mahal ko ito! Salamat sa iyong rating!