Mga Larawan ng William Reavell / Getty
- Kabuuan: 60 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 50 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 12
Walang dapat malaman kung gaano kadali ang cake na ito, at malamang na walang sinuman ang hulaan ang pangunahing sangkap ay cake mix at puding mix. Ito ay perpekto para sa mga taong mahilig sa lemon sa iyong buhay, o mainam na dalhin kapag inanyayahan para sa hapunan. Ang simpleng cake na may lemon na ito ay mabilis na magkasama ngunit kahanga-hanga sa stand ng cake. Kapag inihurnong, ang basa-basa at malasa na cake ay napuno ng isang matamis na lemon juice na glaze, na lumilikha ng perpektong pagtatapos ng pagtatapos.
Mga sangkap
- 4 na itlog
- 1 pakete (laki ng 2-layer) dilaw o halo ng butter cake
- 1 package (laki ng 4-serving) instant lemon puding mix
- 3/4 tasa ng tubig
- 1/3 tasa ng langis ng gulay
- 1/3 tasa ng sariwang kinatas na lemon juice
- Ang 2 tasa ay inayos ang asukal sa pulbos
Mga Hakbang na Gawin Ito
Painitin ang oven hanggang 350 F. Pagwilig ng isang 10-pulgadang tubo na may naaalis na ibaba na may spray ng pagluluto.
Sa paghahalo ng mangkok, talunin ang mga itlog hanggang sa makapal at maputlang dilaw.
Magdagdag ng cake mix, dry puding mix, tubig, at langis ng gulay. Gamit ang isang electric mixer, talunin sa medium na bilis ng 10 minuto.
Ibuhos ang batter sa greased tube pan.
Maghurno cake sa 350 F para sa tungkol sa 50 minuto, o hanggang sa isang kahoy na pick o cake tester na nakapasok sa gitna nito ay lumabas na malinis.
Hawak ang sentro ng tubo (siguraduhing gumamit ng oven mitt), alisin ang mainit na cake — habang nasa ilalim pa rin ito ng kawali - mula sa kawali.
Pagsamahin ang lemon juice at sifted pulbos na asukal sa isang kasirola at dalhin sa isang pigsa, pagpapakilos palagi.
Gamit ang isang tinidor, prick ng maraming butas nang pantay sa tuktok ng cake. I-drill ang mainit na glaze sa tuktok at kumalat sa mga gilid ng cake.
Mga tip
Upang maabot ang 1/3 tasa ng sariwang lemon juice, kakailanganin mong malapit sa 2 lemon - isang magandang patakaran ng hinlalaki ay ang isang average na sukat ng lemon na gumagawa ng mga 3 kutsara ng juice. Upang makuha ang pinaka-juice sa iyong lemon, bago i-cut ito sa kalahati, igulong ang lemon sa counter, ilapat ang banayad na presyon upang paluwagin ang mga lamad. Kung wala kang isang citrus squeezer, maglagay ng isang maliit na strainer sa mangkok (upang mahuli ang mga buto at sapal) at gumamit ng isang tinidor, i-twist ito pabalik-balik, upang mapawi ang mas maraming juice hangga't maaari mula sa limon.
Mahalaga na iginala mo ang pulbos na asukal dahil madali itong bumubuo ng maliit na kumpol at maaaring hindi pinagsama nang pantay-pantay sa lemon juice. Patuloy na pagpapakilos habang ang pinaghalong boils ay titiyakin din ng isang makinis na sulyap.
Mga Tag ng Recipe:
- cake
- lemon cake na may puding
- dessert
- amerikano
